今天这道美食乍一看好像是糖醋里脊，其实是大虾做的哦。 色泽超诱人，筷子拿起就没停过，味道比虾片小零食还鲜，零失败的做法分享给大家😊
大虾腌制后，裹上淀粉，敲成薄片，煎至两面金黄，再倒入料汁翻炒下就完成啦，制作毫无难度，成品却堪比大厨。
料汁是酸甜风味的，开胃又下饭，都是家常调味料，不需要特意够买，方便小伙伴们复刻。可以多调配些，减少大虾的用料，再添点金针菇，就变成酸汤啦，学一道会两道才是yyds~
制作步骤
- step1-
大虾开背不切断。
- step2-
倒入料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后，腌制15分钟。
- step3-
大虾裹上淀粉。
- step4-
用擀面杖敲成虾片。
- step5-
碗中倒入番茄酱、淀粉、生抽、盐和水，搅拌均匀。
- step6-
锅中热油，下入虾片，煎至两面金黄。
- step7-
倒入料汁，翻拌均匀，中火煮2分钟。
- step8-
收汁后撒葱花和熟白芝麻即可。
食材准备
大虾500g、料酒30g、盐2g+2g
白胡椒粉2g、淀粉适量、番茄酱22g
生抽15g、葱花适量、熟白芝麻适量
孩子吃一口就爱上了，简单又有排面，下次招待朋友就做它吧~
*资料来源：网络
在看点这里
