我家隔天就会做这样的饭菜，家人很喜欢吃，怎么吃也长不胖！
有些在外打拼，赚钱的人偶尔会想念小时候生活在农村的美好，在农村，生活条件比较简单，所以吃的菜式也会很简单，如今在外，也可以自己做着来吃。农家土豆焖饭就很具代表。这是一道简单的农家菜，好吃营养，操作简单，而且材料也便宜，怀念了就来试试吧。
吃闷饭是有讲究的，要用筷子从上面开始，一层一层的往下吃，这样饭才不会冷，吃一口饭，就一口咸菜，饭里的各种食材全部融入嘴里，那种菜的香、豆的脆、蒜的辣和粉条的糯，真是吃在嘴里，美在心头，这种饭得吃上两三碗才过瘾。家乡小菜焖饭的做法是把一种菜在锅里炒个半熟，上面倒上现饭，也可把半熟的米饭倒在上面盖上锅盖蒸一会，待锅里的小菜和米饭蒸熟了后揭开锅盖用锅铲将饭菜拌和，使小菜的香味与米饭揉和在一起，既好吃又简单，省去了单独弄菜的那道程序，大家吃的都很开心。
家人最喜欢的还属莲藕焖饭了，莲藕焖饭，将莲藕下锅焖熟，加适量的水，再将米饭盖在上面，盖上锅盖蒸上大气后缓一会揭开锅盖，再将米饭与莲藕混合。莲藕是秋冬季节的主要蔬菜，去燥润肺是很好的保健食材。莲藕富含淀粉，与大米的稠汁相互粘合，更有一种香味，入口绵软生津。这道莲藕焖饭，食材虽然简单，但营养更胜一筹，人称莲藕焖饭为小菜焖饭中的极品。还有人把家里剩下的藕汤和现饭一起焖，味道很不错。
南瓜焖饭丶红薯焖饭等，做法与豆角焖饭丶莲藕焖饭丶芋头焖饭大致相同，好吃也有营养。现在，很多人因工作紧张越来越趋向于简单而不失美味，所谓”食不厌精，脍不厌细”倒会浪费时间影响情绪。在犯懒吃货的世界里，简单的食物最美。只需要把所有的食材都丢进锅里去，等着吃就好。这就是”焖饭”。盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
