用了不到半小时,做了五菜一汤,老妈第一次夸我手脚麻利!

旅游 小媚聊美食 2022-04-13 10:17

原标题:用了不到半小时,做了五菜一汤,老妈第一次夸我手脚麻利!

从小到大,食尚做事喜欢按自己的节奏来,所以,小时经常被大人说我做事慢吞吞,磨磨蹭蹭不利索。其实呀,那是不熟练的缘故,再加上我这人做事很执着,经手的事情一定要完美才踏实。就拿做饭这件事来说,我洗菜要很仔细,每一根蔬菜都必须清洗的彻底才放心,所以就相对慢一点。不过,这顿饭菜却是超快完成了,听到妈妈第一次夸我手脚麻利,好激动啊!我怎么觉得老妈是在自夸呢O(∩_∩)O~!老妈在我家,只要到了做饭的点儿,她提前将菜洗好了,米饭也煲下去了。有妈妈在,做家务如虎添翼。这些家常菜仅用了25分钟,全部起货,准时开饭。

和爸爸妈妈在一起吃饭,食尚总觉得很随意,特别舒服,因为做什么菜,他们都会说好吃,而且从小知道他们的喜好,所以上街买菜时就有方向感,知道买什么菜他们爱吃。经常将买回的食材,和父母讨论一下如何烹调,立马就有灵感了。

猜得到这是什么羹吗?顺滑又细腻,美肤又滋润哦,饭后甜品就是它了,莲藕羹,莲藕不能久存,做莲藕羹实在是不错的方法,藕羹喝起来清甜顺滑,还美容哦。做莲藕羹不要太浓稠,太浓稠的口感容易腻。附送做法:将莲藕去皮洗净,切小粒后放入破壁机,加入适量冰糖和清水,选择粗粮米糊功能就可以了,坐等喝羹不用操心。可以提前准备,放凉后再饮用。

买了两节莲藕,做了一些莲藕羹,剩下的凉拌藕片,用煮过红苋菜的浓汤焯藕片,颜色是不是很好看呢?小妞喜欢的不得了。

番茄肉片浓汤,肉片提前用盐、料酒、鸡粉、淀粉抓匀,腌制十来分钟,番茄去皮切薄片,煮出沙后倒入肉片,大火滚两滚就可以起锅了,非常快手。天热了,适合吃点开胃的汤羹,老人家和孩子都爱用它拌饭吃。

西葫芦炒牛肉,小侄子和小妞爱吃的菜。两个炉头同时开火,一边煮汤一边炒菜,有妈妈在,下厨不慌不忙,蛮享受的哩。

梅菜、榨菜拼盘哈哈,那是昨天的剩菜,妈妈舍不得倒掉,中午回锅热一热继续吃。

清炒苋菜,1分钟就搞掂,这个季节多吃这款蔬菜,口感鲜嫩,清肝解毒,利尿还祛湿。

焖藕盒,朋友送来一箱莲藕,这几天顿顿见它,不过将它们变着花样烹调,顿顿也有新鲜感。爽脆鲜甜,质地很嫩。早上做好的藕盒,放入锅中焖煮15分钟,勾芡即可起锅,非常好吃。莲藕还有什么吃法,欢迎亲们给点建议,还剩下半箱莲藕,都不知如何烹调了。

五菜一汤,用了25分钟做好,妈妈帮了不少忙呢。吃完饭,还有饭后甜品,爸爸说:比去饭店吃的还舒服满足。

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