旧口味新感动的松坂猪肉芋香粥~中秋节快到了!你是否和我一样，感觉有心里点累?也是否和我一样，想到去年中秋夜煮了一锅饭却没人动?也是否和我一样，吃了太多复杂的烤肉之后，想要一点简单的感动?去年中秋烤肉之后，我用没人动用的剩饭煮了一锅早餐粥，让还在家里的亲人眼睛为之一亮。天气已经变凉了!就让小编分享您这一道简单但是会感动的" 松坂猪肉芋香粥 "，让您全家吃得暖呼呼吧!很传统复古的口味，我给了新注解。除了香气弥漫之外，口感上您还会有阵阵的惊喜，时而芋香伴随松软绵密，时而肉香衬托Q弹多汁，顺口又不单调，旧口味也有新感动!这是家人最爱吃的早餐粥，一年四季都离不开，永远吃不腻，真服了！
我的材料都是冰箱里现成的，松坂肉(雪花肉)120克，饭250克，火锅料芋头4块，香菇3朵先泡好，排骨汤块1个(可用家中现成高汤) ，金钩、芹菜、红葱酥少许，水1200克。
(分享小秘诀:香菇可一次泡个十几朵再挤干水分，每3、4朵分装置冷冻库备用，省却日后麻烦)
先将香菇切丁、芹菜切珠、芋头和猪肉切成丁块，所有材料备妥再开始动锅。
锅中放点油爆香香菇、金钩，让香气上升弥漫。
再放进猪肉翻炒至肉色泛白(半熟)，
此时才置入芋头稍炒一下，放进排骨汤块，
然后加水1200克(自行调整)，
再投入剩饭，烧开后盖上锅盖中火慢煮。
煮约15分至米饭成浓稠状，芋头呈松软状即可。
最后以胡椒粉调味及提香，
上桌前将红葱酥、芹菜珠洒入，
温柔地搅拌均匀
松坂芋香粥闪亮登场。
旧口味，新感动。
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