如果有条件,建议多给孩子吃这9道补钙菜,补铁补钙常吃不生病

旅游 月月分享育儿 2022-04-08 18:55

原标题:如果有条件,建议多给孩子吃这9道补钙菜,补铁补钙常吃不生病

大家好这里是小慧说美食,家里如果有条件的话建议大家多给孩子吃这九道补钙菜,补铁补钙孩子常吃不生病,做法简单营养美味学会了赶快给孩子安排上吧,孩子喜欢吃!

一?、糖醋??鸡块?

1、准备?食材?:

鸡肉?、小葱?、白芝麻?、蕃茄酱?、白砂糖?、淀粉?、生姜?、胡椒粉?、料酒?、玉米淀粉?、

2、糖醋?腰果?鸡块?的做法:

(1)鸡肉洗净切小块,小葱生姜切好。

(2)

糖醋汁?:

碗中?倒入?适量的生抽?、白醋?、番茄酱?、淀粉??、适量?清水拌匀?。

(3)

腌制?鸡肉?:

肉丁?放入?碗中?,加入?适量的姜片?、胡椒粉?、料酒?、生抽?抓拌均匀?腌制?20分钟左右入味?备用?。

(4)取出腌制好的肉丁,均匀地裹上一层玉米淀粉,放入热锅中炸制金黄色捞出。

(5)锅底留油倒入调好的糖醋料汁,放入炸好的鸡块均匀地翻炒上糖醋料汁。

(6)

最后?:

大火翻炒均匀,至汤汁浓稠即可出锅装盘,好吃不腻?酸甜开胃又下饭我家孩子超级喜欢吃!

二?、鹌鹑蛋?红烧肉?

1、准备食材?:

五花肉?、鹌鹑蛋?、料酒?、米酒?、酱油?、老抽?、冰糖?、大料?、香叶?、桂皮?、干辣椒?、生姜?

2、鹌鹑蛋?红烧肉的做法:

(1)鹌鹑蛋入锅中煮熟捞出剥壳,五花肉洗净切块,干辣椒切段,生姜切片备用。

(2)

焯水?:

五花肉冷水下锅,加入适量的姜片和米酒焯水两分钟后捞出备用。

(3)锅中热油,放入适量的香叶和姜片爆香,下入五花肉小火煎至变色。

(4)下入冰糖、料酒、酱油、老抽大火翻炒至五花肉上色,加入适量清水漫过食材。

(5)盖上锅盖大火烧开,转小火炖30分钟左右,放入鹌鹑蛋和食盐翻炒片刻。

(6)

最后?:

盖上锅盖继续炖30分钟,至食材熟透汤汁浓稠,收汁出锅,五花肉肥而不腻鹌鹑蛋吸满了料汁太好吃了!

三?、时蔬?炒虾仁?

1、准备?食材:

胡萝卜?、莴笋?、玉米粒?、豌豆?粒、大虾?、食盐?、胡椒粉?、蚝油?、蒜瓣?

2、时蔬?炒虾仁?的做法:

(1)莴笋胡萝卜洗净去皮切丁,大虾去头去壳挑去虾线洗净,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)

腌制?虾仁?:

虾仁?放入?碗中?,加入?适量胡椒粉?和?食盐,?拌均匀?腌制?入味备用?。

(3)

焯水?:

将莴笋、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒入锅中,加入适量清水焯熟捞出。

(4)锅中热油爆香蒜末,再放入腌制好的虾仁大火翻炒至变色。

(5)

配料?:

下入胡萝卜丁、玉米粒、莴笋丁、豌豆粒大火翻炒片刻。

(5)加入适量的蚝油、食盐、胡椒粉大火翻炒均匀至入味关火。

(6)

最后?:

出锅装盘即可开吃了,做法简单色香味俱全营养丰富孩子喜欢吃!

四?、胡萝卜?红烧牛肉?

1、准备?食材:

胡萝卜?、牛肉?、土豆?、番茄?、洋葱?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、干辣椒?、八角?、桂皮?

2、胡萝卜?红烧?牛肉的做法:

(1)胡萝卜和土豆洗净去皮切块,番茄洗净切块,洋葱切条,葱姜蒜切好备用。

(2)牛肉洗净切块,入锅中焯去血水捞出冲洗一下入,干辣椒切段备用。

(3)

腌制?牛肉?:

牛肉块?放入?碗中?,加入?适量的生抽?、料酒?、老抽?拌匀?腌制?片刻。

(4)锅中热油下入葱姜蒜和干辣椒,爆炒出香味,加入腌好的牛肉翻炒片刻。

(5)

配料?:

加入适量的八角、桂皮、料酒、生抽大火翻炒至牛肉上色。

(6)再加入洋葱和番茄块翻炒至软,加入适量清水大火烧开,转小火炖至片刻。

(7)加入土豆和胡萝卜块,盖上锅盖大火烧开转小火炖至食材熟透。

(8)

最后?:

撒上少许食盐调味出锅,汤汁浓郁营养美味,孩子多吃牛肉好处多!

五?、西红柿?炒鸡蛋?

1、准备?食材:

西红柿?、鸡蛋?、小葱?、食盐?、白砂糖?、番茄酱?、生抽?

2、西红柿?炒鸡蛋的?做法:

(1)西红柿洗净去皮切块,小葱切葱花。

(2)碗中打入一枚鸡蛋,加入适量的食盐搅拌均匀,倒入热锅中滑散炒熟盛出备用。

(3)锅中热油爆香蒜末,倒入番茄块,加入适量的白砂糖、蕃茄酱、生抽、食盐。

(4)开小火翻炒出茄汁,倒入炒熟的鸡蛋碎大火翻炒均匀至入味。

(5)关火出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单营养美味大人小孩都爱吃!

六?、黄焖鸡?

1、准备?食材:

鸡腿?肉?、土豆?、香菇?、青椒?、生姜?、小葱?、冰糖??、料酒?、生抽?、老抽?、干辣椒?、食盐?

2、黄焖鸡?的?做法:

(1)鸡腿洗净切块,土豆洗净去皮切块,香菇洗净泡发切片,青椒洗净切块,小葱和干辣椒切段,姜切片,蒜末剥皮切末备用。

(2)鸡腿肉冷水下锅,加入适量的姜片和葱段,焯水片刻捞出冲洗一下备用。

(3)锅中热油放入适量的冰糖,小火翻炒出糖色,倒入鸡肉翻炒上糖色。

(4)

配料?:

加入适量的料酒、生抽、老抽、干辣椒、葱段大火翻炒片刻。

(5)再放入香菇、青椒、土豆块,加入适量清水漫过食材,盖上锅盖大火煮开。

(6)

最后?:

转小火焖至汤汁浓稠,撒上少许食盐调味关火出锅,肉质细嫩超入味,我家孩子超级喜欢吃的一道家常菜!

七?、蒜苔炒牛?肉?

1、准备?食材:

?蒜苔?、鲜牛肉?、生抽?、料酒?、胡椒粉?、玉米淀粉?、食盐?

2、蒜苔?炒牛肉?的?做法:

(1)蒜苔洗净切段,牛肉洗净切条备用。

(2)

腌制?牛肉?:

将牛肉?条?放入碗中?,加入?适量的生抽?、料酒?、胡椒粉?、食盐?、玉米淀粉?、食用油?拌匀?腌制入味备用?。

(3)锅中热油,下入腌制好的牛肉条,大火翻炒变色,盛入盘中备用。

(4)锅底留油放入蒜苔翻炒出香味,加入适量的生抽和食盐,大火翻炒入味。

(5)再倒入牛肉条,大火翻炒均匀,关火出锅装盘,简单快手又下饭孩子喜欢吃!

八?、肉末?酱豆腐?

1、准备?食材:

嫩豆腐?、里脊肉?、葱蒜??、生抽、老抽?、食盐?、淀粉?、料酒?、胡椒粉?

2、肉末?酱?豆腐?的?做法:

(1)嫩豆腐冲洗一下切块,里脊肉洗净切末,小葱蒜瓣剥皮切末备用。

(2)

酱汁?:

碗中?倒入?适量的盐?、生抽?、老抽??、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?备用?。

(3)

腌制?肉末?:

肉末?放入碗中?,加入?适量的料酒?、生抽?、胡椒粉?拌匀?腌制片刻。

(4)锅中热油爆香蒜末,下入腌制好的肉末翻炒至变色,倒入豆腐块翻炒片刻。

(5)

最后?:

加入调好的酱汁,小火慢炖至汤汁浓稠大火收汁,出锅撒上少许葱花点缀,好吃又下饭孩子大人都爱吃!

九?、洋葱木耳?炒鸡蛋

1、准备?食材:

鸡蛋?、洋葱?、黑木耳?、青椒?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?、白砂糖?

2、洋葱?木耳?炒鸡蛋的做法:

(1)洋葱和青椒洗净切块,黑木耳洗净提前泡发,鸡蛋打入碗中打散备用。

(2)

酱汁?:

碗中?倒入?适量的白砂糖?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?、适量?清水拌匀?。

(3)锅中热油,倒入鸡蛋液滑散炒熟盛出,锅底留油,爆香洋葱,放入黑木耳和青椒大火翻炒片刻。

(4)倒入炒熟的鸡蛋碎,和调好的酱汁大火翻炒均匀至入味。

(5)即可关火出锅装盘,酱汁浓郁巨下饭配上大米饭吃味道更香!

小慧分享给大家的九道家常菜的做法大家都学会了吗,学会了按照步骤给家人试着做一下吧,营养又美味老少皆宜!

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