用南瓜炸丸子，没想到那么简单，炸出来外焦里嫩，真馋人。南瓜是一种营养非常丰富的瓜果，我们平时有条件应该多吃吃它，南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，南瓜无论是炒着吃或者做成甜点我都喜欢，炒着吃就红烧南瓜，把它煮成南瓜粥也是早餐不错的选择，既营养又美味；甜点就喜欢把南瓜做成南瓜饼和红糖南瓜糯米丸子，南瓜饼也是我们这里很受人们欢迎的一道甜点。今天就用南瓜给大家分享一道南瓜炸丸子的做法，做出来外焦里嫩，营养又美味，下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
南瓜、胡萝卜、白糖、普通面粉、糯米粉、清水、食用油
具体做法：
1.南瓜洗净后去皮，然后切成南瓜丁装碗里。
2.胡萝卜切丁一起放入南瓜碗中备用。
3.碗中加入一勺白糖，适量的面粉和糯米粉，再加入一些清水用筷子不停搅动，分次加水搅拌成这种稠状就可以了。
4.然后装入食品袋中，剪开一个小口，锅中倒入多一些的油，油热以后从袋中挤入锅里，用筷子夹断。
5.炸至金黄后即可控油出锅。
6.咱们今天这道南瓜炸丸子就做好了，色泽金黄，做法简单，咬一口外焦里嫩，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
