晚餐做了3个菜，2个人吃了一锅饭，老公说：“想不胖都很难”
配料:牛肉200g、料酒1小勺、酱油1小勺、黑胡椒碎适量、淀粉适量、油适量、油菜适量、黄豆芽适量、好人家水煮肉片调料1袋
烹饪步骤:
1.油菜、豆芽焯水，控干水分放碗中备用
2.牛肉切薄片
3.牛肉片用料酒、酱油、黑胡椒碎、淀粉腌制，稍微放一点油进去防止粘连一会不好划开
4.锅中烧水，水开后放底料
5.牛肉片下锅滑开汆烫
6.牛肉片一两分钟就烫熟了，连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中
7.撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋热油！
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。