很多朋友都喜欢吃凉拌黄瓜，但是现在天气越来越热，吃凉拌菜的好地方。像这样的凉菜很好吃，很好吃。今天，一家五星级酒店的大厨教你做黄瓜沙拉。黄瓜香脆爽口，开胃。方法比较简单，但是在黄瓜上再加一道步骤，会让黄瓜吃起来爽口爽口。下面我们来看看黄瓜的详细烹饪方法。 [凉拌拍黄瓜] 【烹饪原料】黄瓜、盐、大蒜、辣小米、夏洛特、糖、酱油、醋、香油 【烹调方法】
1.用这种方法制作的黄瓜是一道非常鲜美、爽口、爽口的开胃菜。准备黄瓜沙拉的配料。首先，准备几根黄瓜。如果黄瓜很小，就多准备几个。接下来，准备适量的盐和5到8个大蒜。再加一点大蒜，然后做3-5个小米。 ..如果喜欢辛辣的食物，也可以多准备一点小米辣，然后是葱，糖适量，生抽，醋，香油。 2.首先，处理好黄瓜，把它们拿出来，放在一个大锅里，加入黄瓜上剩下的水，稍微浸泡一下。黄瓜泡水后，很容易清洗，非常干净。清洗黄瓜时，用手轻轻揉搓，揉搓表面各部分，揉搓后用清水冲洗干净。 3.黄瓜洗净后取出，放在砧板上，先压碎，再切成小块。拍摄时，试着用一点力气把黄瓜掰开。黄瓜更完全地吸收汁液，变得更美味。 四。将黄瓜切成小块，放入碗中，黄瓜中加入适量盐，搅拌均匀，浸泡5分钟。这一步的主要目的是将黄瓜中多余的水分腌制，使其口感更脆。很多朋友都在家。如果您自己制作冷黄瓜，请不要执行此步骤。其实这道工序比较重要，直接影响到黄瓜的口感。 五。取准备好的大蒜，压碎，剁细，小米辣剁碎，小葱剁成葱花，全部剁碎后放入碗中。接下来，将准备好的盐、糖、酱油、醋、香油全部加入蒜末、蒜末、洋葱末中，搅拌均匀。 6.将腌黄瓜放入稍大一点的容器中。较大的容器便于混合黄瓜。将黄瓜搅拌均匀，然后倒入准备好的酱汁。把黄瓜和酱汁混合均匀，让黄瓜吸收酱汁的味道，装盘上桌。既然你有美味的黄瓜沙拉，怎么样？
