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今天做了梅菜扣肉，分享一下家常做法～
今儿这晚餐 我可太爱了，因为有梅菜扣肉！
1.梅菜扣肉
解封后 我要把这道菜拿去外卖
2.葱烧豆腐
不曾想到 有一天 豆腐变成了奢侈品
3.蒜蓉油菜
感恩每餐都能吃到绿叶菜
4.盐爆花生米
毫无疑问 会成为我的追剧夜宵
5.白菜粉条紫菜
我最爱的炖菜之一 每次可以吃一盆
6.蒜苔炒腊肠
下单着急 手抖点错 来了三份 不过下饭
7.炒萝卜菜
不知道这个是不是北方才有的 我家也不常吃
今儿适合拌饭的菜太多了，连吃三大碗米饭，梅菜扣肉，葱烧豆腐，蒜苔腊肠各来一碗 ，美了美了！
梅州美食，比较有名的有酿豆腐、梅菜扣肉、掩面煮汤、狗肉煮粉、盐焗鸡、肉丸、八尺酿酒、平远黄粄、大埔笋粄等。对这些美食我也不是很了解怎么做出来，材料有什么特别的要求，工序怎么样等等。因为我嫁来梅州没几年加上比较少在这里生活，很多东西只是吃过没有具体的做过。
就说扣肉估计很多地方都有，但为什么一说到梅州别人就说梅州扣肉这道菜呢？我想这主要的还是梅州的梅菜出名。梅州的梅菜还真是跟其他地方的不一样，梅州的梅菜是有菜香味，甜味没有酸味，所以做出来的梅菜扣肉比较香甜。说到梅菜现在很多年轻人都已经不会做了，奶奶那辈的大部分都是自己做的，再过多些时间做法在民间可能都要失传了……
好啦，今天的美食就分享到这里啦，喜欢的记得动动您发财的小手给小编点个关注哦！
