随着地摊经济的发展，很多人都加入其中，有卖衣服的、有卖吃的、有卖玩具的、也有卖喝的……但是近日郑州二七万达广场的“孟婆汤”在一夜之间爆红网络，万人排队抢着喝，倒是给我了一些启示。
启示一，要做别人没有的项目，要抢在别人前面做，符合人性
“地摊”有卖喝的，如奶茶、豆浆、凉茶……但是没有卖“孟婆汤”的，产品差异化一下子体现出来了。我相信在此之前，一定也有人想过做“孟婆汤”，但是没做起来，说明项目执行也是一门学问，后面我会具体说一下这个项目的执行好在哪里，值得我们学习。
“孟婆汤”在中国有不一样的意义，古代喝了“孟婆汤”可以忘记自己的前世今生，今天可能寓意“忘掉不开心，保持对生活的热情”，这正好契合了现在国内的整个大环境，这也是可遇不可求的机会。
下面我们谈谈这个项目是怎么执行的？从视频和媒体报道我觉得主要在2个方面下了功夫。一是扮演“孟婆”的演员从头饰、衣服、化妆、行动都模仿得惟妙惟肖；二是在“孟婆汤”本身下足了功夫。
首先从扮相上来看，一开场一名女演员画着老年妆、身穿粗布衣，驼着背弯着腰步履蹒跚地走了出来，这不禁把周边的群众带入一种场景，如同身临其境身处奈何桥一般，当时就有很多群众求合影，场面一度失控。
启示三，产品本身具有话题度，品尝过的人能喝酸甜苦辣不同滋味，更具吸引力
我们知道“孟婆汤”有酸甜苦辣咸五味，代表了人生需要经历的不同阶段。奇就奇在郑州金街卖的“孟婆汤”每个人真能喝出人生五味，无形中增加了汤本身的神秘感，不少人慕名而来，想尝尝这神奇的滋味。到不了现场的人也没闲着，搜罗制作孟婆汤的配方，无形中增加了“孟婆汤”的流量，这样神形兼备、色香味俱全、又与众不同的项目想不火都难了。
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