通道:采摘野菜 传承习俗

旅游 怀化新闻网 2022-04-10 20:16

原标题:通道:采摘野菜 传承习俗

通道:采摘野菜 传承习俗

4月7日,通道侗族自治县县溪镇杆子溪村,侗族妇女在盛开的杜鹃花丛中采摘野菜。

春暖花开季,当地漫山遍野的黄蒿、地菜、香椿等野菜破土而出,这些野菜繁衍山地自然环境中,具有风味独特、营养丰富等特性。勤劳的侗家人把采摘的各种山珍野菜带回家,经过洗净后制作成美味佳肴,深受侗族同胞的喜爱。如今,这种传统美食不仅是春天的馈赠之物,更多的是一种习俗的传承。

(刘强 潘启娟 摄)

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