这汤我常做给家人喝，5元煮一锅，鲜甜润燥，入冬吃最合适
食材：银耳，苹果，干百合，干莲子，干桂圆，冰糖，枸杞
做法：
1、苹果一个，把苹果去皮，切成小块备用。苹果容易氧化变黑，切好后可以放入水中浸泡。
2、银耳清洗干净，撕成小块，再用水浸泡一会。我用的是新鲜银耳，没有新鲜银耳可以选用干银耳。
3、桂圆，莲子，百合，枸杞都用水浸泡一会，再冲洗干净。
4、取一个砂锅，把银耳，莲子，百合，桂圆，一起下锅，加入适量的水，大火煮开，转小火慢慢煮25分钟左右，煮至银耳出胶。新鲜的银耳特别容易煮出胶。
5、再把苹果和枸杞下锅煮，继续煮10-15分钟即可，关火后，放入适量的冰糖，再焖5分钟就搞定了！焖一会，银耳胶质满满，特别浓稠。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
