美食大家都爱吃,每个人眼里关于美食的定义也不尽相同,在吃货眼里,街头小吃,旅店招牌菜,山珍海味,皆是美食,但外面的美食我们也不能够每天都去吃,一日三餐最少要给家人做了一道餐,家常菜固然平淡,但它饱含着我们对生存的向往,对家人的祝愿!我下班后没事就喜欢捣鼓些吃的,喜欢自己下厨,昨天放假自己做了顿晚饭,因为这顿晚饭,婆婆说我浪费,妈妈说我寒酸,做个女人真难!
嫁进老公家之前我就知道他妈很难相处,但是因为老公再三和我保证结婚后就搬出去住,我才安心嫁给了他。婚后确实也没有在一起住,但是婆婆却三天两头的串门。还动不动来我家蹭吃蹭住。我老公是家里独生子,一直有点衣来伸手饭来张口,一直到婚后也是如此,所以每天家里的家务都落在了我一个人身上。你们看看我做的饭有问题吗?
这一道是辣子鸡丁,用的还是亲妈从老家寄过来的辣椒,特别的有味道,老公也说我做的好,鸡肉蛋白质的含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。油热后先炒辣椒和蒜,炒出香味再放入鸡肉,这样子做出来的肉超级入味。
这道酸豆角炒肉末也是好吃的很,这可是我们那里的特产,老公说也只有在我老家才能吃到这么正宗的饭菜,酸得流口水,又酸又脆,可比外面卖得要好吃。锅里热油放入肥肉,小火炒到把肥肉的油全部逼出来,然后放姜蒜炒出香味后放入酸豆角大火翻炒。炒3到五分钟加入生抽,鸡精,翻炒均匀后装盘即可。是不是很简单?虽然这些菜并不贵但是我觉得是我对家庭的责任,但是婆婆却说我浪费,我发了个图片给亲妈,妈妈说我过得太寒酸,你们说说我做的菜有毛病吗?