农家小炒菜,清爽不油腻,营养搭配,全家老小都爱吃

旅游 小葛说花草 2022-04-17 00:26

原标题:农家小炒菜,清爽不油腻,营养搭配,全家老小都爱吃

清炒芦笋虾仁

1.芦笋、虾仁切段,姜切片,蒜切丁

2.芦笋焯烫三十秒

3.捞出过冷水

4.虾段焯水至变色捞出

5.加入适量油

6.爆香姜蒜

7.加入芦笋、虾段翻炒几下

8.加糖

9.盐

10.味精,翻炒均匀即可出锅

香酥鱿鱼圈

1.鱿鱼圈洗干净,用盐、花椒粉、胡椒粉腌制。鸡蛋打散,准备好面包糠

2.鱿鱼圈依次裹淀粉、蛋液、面包糠,为了更快捷,淀粉和蛋液混合搅匀,锅里烧油备用

3.鱿鱼圈裹上淀粉液

4.裹一圈面包糠

5.下入油锅,调中火,炸到两面金黄

6.鱿鱼圈捞起来沥油,装盘

荞面搅团

1.准备荞麦面适量

2.锅中加水,水开后加入荞麦面

3.不停的搅啊搅啊

4.搅的时候可以适当添加开水,继续搅啊搅

5.盛入盘中

上汤西兰花

1.准备好食材

2.准备好调味料

3.西兰花切小块和香菇一起浸泡半个钟

4.猪肉剁小粒加入盐 生抽 胡椒粉腌制十五分钟

5.切好西兰花 香菇 洗净枸杞备用

6.松花蛋切小块备用

7.香菇焯水备用

8.西兰花焯水备用

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