三月“倒春寒”，多给孩子做这汤，营养丰富又美味，补钙强体质
俗话说“三月天，娃娃脸，说变就变”，这天气是阴晴不定的，一会冷一会热的，这不有的地方还下雪了，这突如其来的“倒春寒”令很多人都不适应，尤其是小孩子，一个弄不好就该生病了，这时候家长就要给孩子多都一些滋补的汤水，来增强孩子的体质。
我觉得这时候可以给孩子弄一点的排骨汤，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨可以跟多种食材一起熬成汤，是平时最常见的一种滋补性汤品，现在就给大家分享一个山药排骨汤的制作方法，三月“倒春寒”，多给孩子做这汤，补钙强体质，清甜营养又好喝，孩子爱喝！
排骨清洗干净，冷水下锅放入料酒，煮出血沫后捞出用温水清洗干净。
锅中烧油把焯好水的排骨放入锅中，煎到颜色金黄后盛出。
准备一个煲汤的器具，里面放入玉米断，胡萝卜块，煎好的排骨，几个红枣，适量的清水要没过食材，盖上盖子用小火焖煮半个小时后放入山药块，食盐，枸杞，葱花，在煮个三五分钟就可以关火了。
这样营养美味的排骨汤就制作完成了，喝起来清甜营养又好喝，喜欢的小伙伴就试试吧，还可以放入其它自己喜欢吃的食材，像是菌菇，莲藕等等都是可以的，排骨汤不挑食材！