几道营养美味的家常菜,老人孩子都喜欢,好吃到停不下来!
糟粕醋焖长筒螺
1.长筒螺剪去尾部一小节
2.洗净
3.热油起锅,将姜丝、蒜蓉、小米辣椒爆香
4.将螺放入翻炒,一会再加入糟粕醋中火焖
外婆菜煮鲫鱼
1.准备食材。
2.锅里放食用油,下鲫鱼炸至微黄,待用。
3.锅里放菜籽油,下姜米,蒜米,小米椒,爆香。下鲫鱼,外婆菜,放啤酒小火焖。
4.调味。
家常虾
1.虾清洗干净、剪掉虾须
2.姜去皮切片、蒜去衣剁碎
3.锅里加入适量清水、放入姜片、大火烧开
4.放虾、煮至虾弯曲、关火焖上一分钟、捞起沥干水份
5.摆盘
6.取小盘子放蒜、放海鲜酱油、搅拌均匀
番茄牛肉粉丝汤
1.准备好食材,牛肉切块打水焯备用。
2.备好小料。
3.粉丝用凉水提前泡开。
4.起锅加热,放适量的油然后放葱姜蒜八角花椒粒桂皮爆出香味。
5.然后放肉继续翻炒。
6.放番茄,把番茄炒出汁来。
7.加水。