众多的汤类中我最喜欢喝的还是山药红枣汤，口感软糯香甜，补气养血，只要是一碗下肚，能从头暖到脚。因为是加了红枣和山药，众所周知红枣是补气补血的好食材，尤其是女人吃，可以吃出好气色。山药的营养也是极高的，含有较多的蛋白质，和膳食纤维，具有补中益气，聪耳明目的功效，常食之可强身健体，提高人的记忆能力。所以这款汤不但可以补气补血，营养更是极为丰富，大家在冷天里要多喝。今天有时间又做了这款汤，出锅后喝一口下去，非常的甜，其中好吃的山药丸子口感软软的，浓浓的红枣香味，清淡美味又好喝。冬天就喝这道汤，提高记忆力，补气养血又暖身，手脚冰凉的人要多喝。我接二连三喝了2大碗，好喝有营养，大家都做一下试试吧，接下来把做法带给大家，我们一起俩看一下。【准备食材】：山药，生姜，红枣，枸杞，糯米粉，红枣，红糖，等。
【具体做法】
1、首先把洗干净的山药去掉外皮，手容易过敏的一定要带上一次性手套，再把它切成薄片，切好之后放在盘子里面，放入蒸锅开大火将它蒸熟，大约需要15分钟左右。2、利用蒸山药的时间来切一点生姜，将它切成片，切好之后放在盘子里面。再准备1把红枣，将它清洗干净，洗干净之后捞出来，用剪刀去掉枣核，剪好之后放在生姜碗中。再准备1把枸杞，清洗干净之后放在小碗中备用。3、这个时候山药已经蒸好了，蒸好的山药能轻松压碎就是熟了，取出来倒在大碗里面，将它按压成山药泥，按压成光滑细腻的状态就好了。压好的山药泥是300克，往里面加入200克的糯米粉，搅拌成絮状，下手揉成一个软硬适中的面团就可以。4、取一小坨面团，揉成自己喜欢大小的小丸子，盘子底部放入一点干糯米粉防粘，放入我们搓好的小丸子。准备1个砂锅，倒入生姜和红枣，再加入2大勺红糖，然后再加入一锅清水，盖上盖子开大火烧开，烧开之后下入山药小丸子，搅动一下，防止小丸子粘连在一起，煮至所有的小丸子都飘起来，再加入备好的枸杞，再煮2分钟就可以了，我们的养生汤就做好了。这样做的养生汤吃上一碗身上暖呼呼的，补气又补血。冬天手脚冰凉的朋友要多喝此汤，不仅好喝，还能改善手脚冰凉的症状，感兴趣的朋友就感觉你在家做吧！