冬天的早餐，儿子最爱它，劲道Q弹，1周做5次，次次都光盘！
冬天来了，孩子的食欲也变得前所未有的好，也许是大孩子了，食量增加了吧，以前最愁怎样才能让他多吃点儿，今年最愁的就是一日三餐之余，给他做什么小点心，所以呀，美美用经验告诉那些担心孩子不吃饭的妈妈们，真的别着急，随着年龄的增长，进入青春期自己胃口就开了。
我家孩子不喜欢吃过于油腻的食物，各种西式的点心都嫌太甜、太腻，所以我就迷上了各种的中式点心，其实中式的点心必西式的烘焙健康多了，没有奶油黄油，没有煎烤上火，孩子多吃也不担心呢，中式的点心一般都是以清蒸为主，健康滋补，尤其适合干燥的冬天。
今天要做的这道“小米红薯条”，外面裹着金灿灿的小米，就连盘子里散落的这些小米都散发着诱惑的香气，一口咬下去，竟然还有红薯做的馅，软糯又香甜，丝丝劲道的口感，有没有感觉到很惊喜？冬天，因为干燥的原因，再加上人体的运动量变少，孩子和老人很容易发生便秘的现象，多吃红薯能很好地缓解这个问题，小米有很好的安神功效，适量食用，还能促进睡眠呢。这道点心饱腹感强，当早餐和宵夜也超级健康哦！做法简单，食材易得，强烈建议大家收藏了，有空的时候试试吧。
【小米红薯条】
用料主料小米一碗红薯500克红薯粉适量
辅料白糖20克
过程：
煮熟的红薯稍微放凉，去皮后放入料理机中，加入适量水打成糊状，水的量随意好了，只要能将红薯打成泥就可以了，水多了下一步就多放点粉。
红薯糊中加入红薯粉和糖，红薯粉的量根据红薯泥的干湿来决定，糊糊太稀了就稍微多放点粉，不过粉越多，口感就越筋道，如果喜欢软一点的话，打红薯泥的时候水尽可能少放。
先用筷子将分类搅拌成絮状，再用手揉成干湿合适的面团，盖上盖子稍微醒十分钟。
将面团擀成稍微厚一点的长方形片状。
用切刀切成长方形粗条。
将面条放在小米中打个滚，让每一面都沾上小米粒，用手稍微按紧，尽可能密密地都沾满。
将做好的小米红薯糕放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
红薯粉的口感是QQ的，有点像吃QQ糖呢，粉的量越大，口感就越Q弹，根据自己的喜好来调节红薯粉和红薯的比列吧，我一般采用红薯泥和木薯淀粉1：2的比例，小朋友说像在吃QQ糖一样特别喜欢。
进入冬天，注意早睡早起不要熬夜，饮食上适当注意些，尽量多吃滋润的食材，注意进补将身体调理好，为平安健康度过冬天打下基础！我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手作羹汤，老公和儿子吃得开心，是对我最大的褒奖！冬天到了，这段时间我编辑了很多适合进补的家常美食，喜欢就关注我吧，每天都有新的食谱推送哦！