白菜汆羊肉还可以这么做,放上这些调料,吃起来一点膻味都没有!

旅游 味蕾的另样感觉 2022-04-16 23:35

原标题:白菜汆羊肉还可以这么做,放上这些调料,吃起来一点膻味都没有!

今天教大家做一道白菜汆羊肉,羊肉非常的嫩滑好吃,放上这些调料,吃起来一点膻味都没有! 【白菜汆羊肉】 原材料:羊肉片、白菜、粉条、大葱、生姜、大蒜、食用油、酱油、食盐、鸡精、胡椒粉、老抽、香油、辣椒油、香菜。

1、准备适量冻装的羊肉片,摘洗干净的白菜,提前泡好的粉条,准备适量葱姜蒜。

2、下面来处理一下食材,生姜切成姜片,大蒜切成片,大葱切成葱花,放入碗中备用。

3、准备一颗大白菜,将白菜清洗干净以后,用手把白菜掰成小片放入碗中备用。

4、准备适量泡好的红薯粉条,把粉条放在案板上,用刀从中间切开放入碗中备用。

5、炒锅烧热后放入适量的食用油,有烧热之后,放入切好的葱姜蒜,炒出香味。

6、葱姜蒜炒出香味之后,放入掰好的白菜,炒至白菜发软放入酱油,适量的清水。

7、水烧开之后放入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、老抽调色,搅拌均匀化开调料。

8、搅拌均匀以后放入羊肉片和粉条,再次烧开之后淋入少许的香油,搅匀后出锅。

9、盛出煮好的羊肉放入碗中,淋上一点红辣椒油,再撒上香菜点缀一下就可以了。

白菜汆羊肉就做好了,非常的香辣好吃,羊肉非常的鲜嫩。

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