鸡只有2只爪,为什么市面上的鸡爪供应不断?养殖场员工道出真相
说到鸡爪,虽然外国人基本上没有人吃,但是在咱们中国是非常受欢迎的。不管是在超市还是饭店,都能看到它的身影。最近这段时间还有不少人摆地摊卖无骨鸡爪呢,受到好多年轻人的喜爱。
我们可以发现,不管是在哪个地方,鸡爪都是供应不断的,根本没有断货的时候。像一些卤肉店,每天都会有非常多鸡爪出售,超市里除了包装好的鸡爪以外,还有很多生鸡爪等着我们去采购。再有就是好多饭店也用鸡爪来烹饪各种美食。
这个时候不禁疑惑了,鸡身上最多也只有两个爪子,那么市面上的鸡爪怎么会这么多呢?很多人会认为,这些鸡爪会不会是死鸡或者是生病的鸡的爪子,然后低价出售出去的?其实这种想法不成立,因为死鸡或病鸡也没那么多,做不到供应不断。
那到底是怎么来的这么多鸡爪呢?养殖场的一名员工跟我说出了真正的原因,下面咱们一块来看看吧,解答一下大家的疑惑。鸡只有2只爪,为什么市面上的鸡爪供应不断?养殖场员工道出真相。
第一点是因为咱们中国的养殖场非常多,而且规模一般都比较大,鸡的数量是非常多的。而且现在有专门的养殖技术,这些鸡的生长周期会非常短,它们可不能跟农村自己家养的鸡一样,养上好几年。一般几个月就已经完全成熟,这个时候进行屠宰,鸡爪的数量就非常多了。
第二点原因是因为咱们吃的不少鸡爪其实也是靠进口的,因为外国人不喜欢吃鸡爪,鸡爪一般没人要,当然也不能浪费掉。我们国家喜欢吃鸡爪,自然就会出售给我们,而且价格会非常低。我们国家进口来的鸡爪,一般会做成熟食,或者是冷冻起来,供顾客们选择。
第三点就是虽然我们喜欢吃鸡爪,但是毕竟鸡爪不是主食,不可能每天都吃,只是当成小零食吃,也不可能有人每天都去买鸡爪,偶尔吃一次才是正常的。所以上述这两种途径得到的鸡爪完全可以满足我们的需求,这也不难理解,市面上的鸡爪为什么供应不断了。
朋友们现在了解,为什么市面上的鸡爪供应不断了吧。现在市面上鸡爪的口味越来越多了,像蒜香凤爪、柠檬凤爪等等,你更喜欢吃哪种呢?