天热多喝这汤,比银耳汤滋补,比大鱼大肉解馋,营养美味易消化!

旅游 微微世界 2022-04-16 20:32

原标题:天热多喝这汤,比银耳汤滋补,比大鱼大肉解馋,营养美味易消化!

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导语:天热多喝这汤,比银耳汤滋补,比大鱼大肉解馋,营养美味易消化!

转眼间,六月份就已经结束了,也就意味着我们上半年过完了,那么在这个时候,天气是越来越炎热,温差也越大,而且小暑也马上来临了,在这个时候,很多朋友们都处于食欲不佳、状态又不好的情况,尤其是家里有老人跟孩子们的朋友们一定要注意他们的饮食健康,千万不要给他们吃一些容易上火,或者是辛辣的食物,不然的话对身体是没有什么好处的。

在夏季的时候,一定要注意多给他们吃一些营养滋补,水分含量极高的食材,比如小编今天跟大家分享的这款汤,大家在这个季节就可以多给自己外边儿的孩子和老人们吃,这道汤比我们平时喝的银耳汤还要更加的滋补,比吃的大鱼大肉还要更加的美味解馋,营养滋补又特别容易消化,不管是老人还是小孩都非常喜欢喝的。

那么这碗汤呢,其实就是小编跟大家分享的苦瓜排骨汤,感兴趣的朋友们,可以跟着小编一起来了解一下。因为这两种食材,平时大家也非常熟悉的,苦瓜它本身就含有大量的氨基酸、维生素以及膳食纤维,含有大量的钙锌铁矿物质,对于我们清热解暑和提高免疫力都是非常有好处的。

而排骨富含大量的优质蛋白质和钙元素,对于我们生长发育和骨骼成长都有非常好的作用,那么在这个季节的时候,做一碗苦瓜排骨汤,也是一个非常滋补的食物,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习下。

第一步,首先,我们需要准备好要用的食材:新鲜的排骨,苦瓜、红枣、枸杞、黄豆、陈皮、山楂等一些常用的调味品和器具。

第二步,先将我们准备好的排骨清洗干净,然后放在锅中开始焯水,焯水之后,放在温水中清洗干净,然后沥干水分备用,再将准备好的黄豆提前泡软,泡的过程中,也可以直接将陈皮和山楂片一起放在锅中浸泡一下。

第三步,再将我们准备好的苦瓜,清洗干净切两半,然后去除里面的瓜瓤和白膜,再将苦瓜切成小片儿。将这些食材都准备好之后呢,大家就先将排骨放在锅中开始炖煮,加入三楂片,黄豆、红枣和陈皮以及葱姜片儿开始开大火,将锅中煮开。

第四步,煮开之后,同时再放入我们切好的苦瓜片,继续炖煮半个小时,时间到了之后,大家在再往里边放入枸杞以及盐、鸡精、调味,搅拌均匀就可以出锅了,这样一份鲜香美味、营养又滋补的苦瓜排骨汤就做好了,喜欢的朋友们可以试着在家里做一做,一碗下肚,清热解暑,营养又美味又解馋。

那么以上呢,就是小编今天跟大家分享的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章有参考价值的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说出自己的观点跟看法,感谢大家的支持。

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