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前言：夏至前后，再忙也要记得吃“夏至5宝”，顺应时节，精神饱满一夏天！
转眼间，六月份马上就要过了，今天就是一年一度的夏至，在夏至的时候，天气比较炎热，白昼又特别的长，那么在这个时候，大家一定要注意防晒和避暑，多吃一些营养清淡，水分含量又多的瓜果蔬菜，千万不要吃一些容易上火的食物，包括我们在夏季的时候特别喜欢吃火锅，烧烤，麻辣烫之类的食材，大家都要少吃一些。
那么今天呢，小编给大家分享几个特别适合我们夏季吃的五个美食，尤其是在今天夏至的时候，大家一定要记得吃，千万不要忘记它们。还不知道的朋友们，赶紧跟着小编一起来看一看吧！
第一个，就是丝瓜炒虾仁。
因为丝瓜正好是当季的应季蔬菜，富含大量的氨基酸、维生素E、膳食纤维，可以帮助我们清热解暑，还能促进新陈代谢，而虾仁呢，它本身富含大量的蛋白质，吃太多也不会出现长胖的情况，将丝瓜和向一起搭配着吃，营养价值翻倍，口感又非常的不错，可以帮助我们提高食欲，促进肠胃消化。
第二个食材就是大盘鸡。
因为鸡肉里面儿是没有什么脂肪的，含有大量的优质蛋白质，以及钾元素，钙元素和各种微量元素、氨基酸，这些营养元素对我们的身体有好处，偶尔吃一次的话可以起到一个滋补效果，而且大盘鸡的做法也非常的简单，感兴趣的朋友们可以试着在家里边做一次。
第三个美食就是薏米山药粥。
因为薏米呢，它本身就有着清热解暑的效果，但是我们在煮薏米之前，一定要先记得将薏米放在锅中开始炒干，炒完之后再下锅煮，这样的话它的口感价值才会更好，而且去除湿气的功效也会好很多。
山药，它的口感也是比较清淡的，同时里面富含大量的微量元素和氨基酸，在这个季节吃的话是非常合适的，将薏米和山药一起搭配煮成粥的话，味道特别不错，尤其是大家没有食欲或者是早上来不及做饭的时候呢，就提前做好一碗薏米山药粥是非常不错的。
第四种食材就是凉拌毛豆。
说到毛豆，大家也知道它是当下的一个应季蔬菜，在夏季的时候我们最常见的吃法就是将其煮熟之后用来凉拌，不管是直接吃还是用来下酒喝，都是非常不错的，口感非常的美味。
第五道食材就是绿豆汤。
绿豆汤，大家在这个季节一定不要忘记它，尤其是在今天夏至天气燥热的时候，大家一定要记得给自己和家人煮一碗绿豆汤，而且做法也非常的简单，只需要我们先将绿豆提前泡花四个小时，泡完之后放入锅中开始煮，煮的过程中，往里面加入自己喜欢吃的食材，薏米、红豆、百合、桂圆之类的食材都是可以往里面放入的，搅拌均之后，放一点点糖就可以直接喝了，而且提前泡花的绿豆，更容易开花，不仅好看而且好喝。
那么以上呢，就是小编今天分享的特别适合我们在夏至前后吃的五个食材，看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，可以给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，也可以在下方评论区给小编留言，一起探讨，说说自己的看法，感谢大家的支持。
