都说码头海鲜卖得贵!大家却都抢着来,青岛“三德”老板道出奥秘
“起不来早,我赶着脚步去码头”。周末,相信很多人除了赏花踏青,更多人跟我一样,去趟码头“拾鲜”。
或许很多人都会跟我有这种感觉“码头上的海鲜并不便宜”。但却大家都喜欢往这里“挤”,尤其是周末,在青岛西海岸新区积米崖码头,通往港口码头上唯一通道,被挤得水泄不通,不驱车前往,又怕买的海鲜提不动,这时候就羡慕拉车提桶的大爷、大妈们,都说:“吃的盐比我们吃的糖都多”,这时候就显现出“经验”重要性!
墨鱼豆20一斤,价格还是可以的!活的老板鱼30一斤,这个比较稀罕,活得八带鮹35一斤(跟早市差不多价格)蛎虾30块钱感觉有点小,没有早市个头大,鳗鳞35元一斤,小鼓眼40元一斤。
对比一圈下来,就能感觉到价格并没有比早市或者水产店便宜,那为啥人们还愿意往这里跑呢!
在此摆摊多年的“三德”海鲜店老板就给我道出了缘由:
一般喜欢逛码头的多为附近“土著”,冲这里来不是为了价格,而且吃的是一口“鲜”。因为傍晚回港的多为本地小木船,跑步了多远,就在附近灵山岛转悠,一天一个来回,捞回来的鱼虾,虽然个头不大,但绝对新鲜!
相比早市上海鲜,本地小船的货,大小不一,价格贵贱都有,甚至赶着收摊,几块钱就能尝到“一口鲜”。
去早市,需要起大早,年轻人都有“困床症”特别是春天,谁不想多搂大嫚睡会,相比傍晚来码头,晚上夜生活丰富,是填饱肚子和啤酒最佳时间段,这时候来码头搞点海货,回家稍加工,原汁原味的鲜就不用多说了吧!
本地的石夹红梭子蟹,45块钱一斤。清蒸或者是它最佳烹饪方式,就是壳有点硬实,需要坚硬的牙齿!
春天到了,码头上俊男美女多了起来,有时候镜头就情不自禁对准了他们,突然怀念“18岁的自已了”!有这么一个美女陪着买海鲜,人生也算是圆满了!
这老板鱼看着“多水灵”,刚刚捕捞上岸,外观上看“鲜泽度”就要贵上几块钱!
蛎虾,算是码头比较实惠的海鲜了,十几块钱一斤,做法超级简单,洗干净干锅煮熟,味道鲜美!
码头买海鲜,最大好处可以随便挑拣,货比三家,谁家货好买谁的,竞争很激烈。
周末傍晚,前来码头打卡的年轻人真不少,情侣们手拉着手,成码头一道靓丽风景线!这里海货虽然贵了些,但它却就是这么吸引人!吃海鲜来青岛,快来说说这个季节你最馋的海货吧。