女人多吃这菜，比羊肉养人，补血淡斑，小腹平坦
食材：猪肝一块，蒜苗一把，盐适量，鸡精少许，生抽，料酒适量，食用油适量，面粉，生姜。
做法：
1，首先，要把猪肝处理下，洗干净切好片，放在碗中，倒上些生抽，面粉，料酒进去，搅拌均衡放在一边腌制。
2，这个时候，要把蒜苗上面的黄叶，老根清理下，洗洗干净后，切成段状，放在盘中。
3，热锅内，倒上少许的食用油，放上大蒜，生姜进去，炒香后，再把猪肝放锅中，快速的翻炒后，加上蒜苗进去。
4，用旺火快速的翻炒后，蒜苗炒到变软后，要把盐，鸡精放进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
