胡萝卜和它做汤很顺口，小妹一周喝2次，身材苗条气色好，人人都喝得起！说起喝汤，我们老百姓想得最多的就是鸡汤、鱼汤、排骨汤等等这些高脂肪高蛋白的营养汤。但对于不加一滴油的蔬菜汤，需要保持身材苗条的女性朋友，最好不要排斥它哦！不仅可以补充营养，还没有脂肪，两全其美，下面我们一起看看吧！
说起“芙蓉汤”，不仅有个好听的名字，而且味道不错。以前我们都在KFC里面喝过。但他们的价格不仅贵，而且分量非常少。这种没有什么技术含量的蔬菜汤，我们自己在家就可以做，非常简单。各种自己喜欢的蔬菜都可以放，但是建议朋友们，胡萝卜和菠菜最好是不要缺，如果买不到合适的菠菜，用紫菜代替也是不错的。
【主要食材】
菠菜2颗、胡萝卜1根、香菇3至4朵、鸡蛋2个、芝麻香油（减肥期间也可以不放）、鸡精适量、适量盐。
【具体步骤】
准备好食材，该洗的都要认真清洗干净。胡萝卜去皮，香菇我选用的是鲜香菇，如果没有用干香菇泡发也可以。
把洗净的菠菜切小段，香菇切片（喜欢吃香菇的朋友可以多放一点，接着把香菇片焯水），胡萝卜切小丁儿备用。
坐锅点火，先把胡萝卜丁放入翻炒均匀。接着放入香菇一起翻炒出香味。
炒香后加入一碗清水，大火煮开后，把菠菜放入。
菠菜变色后，把鸡蛋液，用锅铲搅拌均匀成鸡蛋花。
鸡蛋成花后，用食盐和鸡精调味即可出锅食用。
这道汤看着都舒服，各种蔬菜。因为胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，这些胡萝卜素经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，而对于我们的视力有一定的帮助。加入新鲜的菠菜，它含有丰富的维生素以及微量元素，包括维生素B族，维生素C，镁等等。菠菜的功效会有很多，包括消食养胃，预防便秘，排毒清洁皮肤，预防眼睛疲劳等等。尤其对于长期便秘的女性患者可以经常的吃菠菜以利通便，对于女性皮肤都是很有好处。
所以胡萝卜加点菠菜，小妹一周吃2次，身材苗条气色好，非常漂亮！
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