人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
家里人每天都会在亲人群里讨论，问老弟上海的情况，其实他们自己也不是特别的清楚，因为被封控在家里已经快1个月了，而且就在前几天，连门都出不去了，直接居家隔离，饭菜都是村里自己给送的，此外我的一个老舅，同样也在上海，21天居家隔离到了，下午通知的解封，晚上就收到通知，再次居家隔离7天，听到消息整个人都懵了。
年初到上海，一直到现在，钱没挣到，囤货的经验倒是长进了不少。上海小伙建议囤的6类物资，分别指啥？过来人的经验总结，要重视。本来我还以为，他要说囤大白菜、土豆之类的，后来我才知道，压根就没提及这些，反而是一些冷门，让人忽视的东西，却总被他提及。
小菜类：榨菜、辣椒酱、黄豆酱
蔬菜有保质期，如果真的居家隔离20多天，买的蔬菜这些，真的没多大的用处，很容易腐烂掉，再者说，谁都不可能，在这之前就囤上几十甚至上百斤菜备着，这个也不现实，反而是一些榨菜，还有辣椒酱、黄豆酱这些要备一点。
老弟和我讲，和他们住得不远的很多人，没收到隔离菜之前，都是用酱拌着饭吃，或者干脆就是一包榨菜配着面条或者是辣椒酱吃。
罐头类：午餐肉、豆豉鲮鱼、红烧牛肉
想要吃肉，就不要指望能够吃到新鲜的猪肉了，毕竟出去买都不太现实，所以囤货的时候，可以退而求其次，选择一点罐头，比如午餐肉、豆豉鲮鱼或者是红烧牛肉这些，都可以满足人体需要的营养。
罐头保存的时间也足够的长，基本上在6个月以上，所以无论是什么情况，罐头在手，心里不慌，它既可以当菜，也可以当作小菜，一举两得。
口粮：压缩饼干、面包
压缩饼干还有面包，也都可以备上一点，这个也很管用，因为像老弟被封控在家，每天靠别人送饭过来吃，本来就吃不饱，而且他们送饭的时间也不固定，这个时候有点压缩饼干，或者是那种直接食用的面包，那可帮上大忙了。
压缩饼干的保质期也很长，面包要选择那种真空的，一般也可以保存6个月以上，这个口粮在关键的时候用得着。
调料类：盐、酱油
调料的话也是必不可少的，不管自己做不做饭，都要买上一点，尤其是食用盐，可以多买两包备着，这个东西生活中都离不开，一旦没有的话，能很难弄到，所以囤货的时候，盐或者是酱油都可以来上一点。
真正被封控在家的话，其它的调料我们都可以不用，唯独不能缺少食用盐，酱油的话，能够提升口感，其它的可有可无，影响不大。
主食类：挂面、方便面、大米
最好的主食，不是大米，而是挂面和方便面，这次老弟在上海，吃得最多的主食，就是方便面，几年没吃的方便面，在今年算是全吃到了。比起吃米饭，还要做菜，方便面煮一包就可以就可以解决一顿饭，而且还不是那么难吃。
当然有做饭条件的话，大米还有挂面也都应该备上一点，如果只能选择两样的话，一样是方便面，另外一样就是挂面了。
日用品：卫生纸、牙膏、口罩
平时的日用品也必不可少，卫生纸还有牙膏以及口罩，它们的用处，自然我不说大家也都懂，这里要提醒一下，口罩还是多买一点比较好，很多人去检测的时候，戴着口罩，检测完回家没扔掉，又直接去用，这个危险系数很高，容易造成感染。
食刻说：
囤货别瞎囤，上海小伙晒实用指南，6类物品要囤齐，生活不受影响。这些东西很多人忽略，但是真正封控的时间比较长，这些反而作用最大，这6类物资其实都有一个共同点，特别的耐储存，放上一两个月不用担心会坏掉。
【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
