不到6毛一斤的食材,比萝卜还便宜,维C比苹果高4倍,冬天可多吃
配料:
大白菜适量、小米椒三颗、大蒜两瓣、醋两勺、生抽两勺、调味粉半勺、食用油适量、盐一勺
烹饪步骤:
1.准备好食材,大白菜切丝,小米椒切段,大蒜切蒜末
2.食用油烧热后倒入小米椒,蒜末爆香
3.锅内倒入大白菜翻炒
4.加入生抽、调味粉、盐翻炒
5.大白菜炒熟后加入醋翻炒片刻即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。