美味可口的几道家常菜，香辣鲜香外酥里嫩，非常的下饭上桌就光盘
醋溜西葫芦
1.西葫芦从中间破开改刀切片备用
2.大蒜切片，备用
3.锅内添油加热至六七成时改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香
4.改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软
香菇鸡片
1.鸡胸肉切片，用盐，淀粉，鸡蛋一起调匀后，腌制一会儿。
2.黑木耳洗净，香菇提前浸泡，洗净切块。胡萝卜，青椒，切片。
3.鸡片下油锅炒均匀后盛出备用。
4.青椒，胡萝卜，黑木耳，香菇放入锅内翻炒片刻。
5.放入鸡片一起翻炒均匀，加调味料：盐，鸡精，蚝油，清水，一起煮2-3分钟。
干炒河虾
1.把河虾水中洗净后捞出放水里煮，加入姜片、料酒。
2.把煮开的河虾盛出放入盘中（沥干水份）。
3.起油锅，油比平常炒菜多放一半，爆香姜丝、蒜片。
4.这时放入盘中的河虾爆炒片刻。
5.加入适量的盐(一点点，最后一个放)、料酒、生抽、蒸鱼豉油、一勺白糖，翻炒均匀。
6.调整味道，中火煮至汤汁收干。
可乐鸡翅
1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
