一、白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一种常见的菜肴。制备简单易行。但是全国各地的生产情况不一样，而且具有一定的减肥效果，病后进行康复、减肥，对娇嫩的皮肤也是非常有益的。
配料：大白菜、豆腐
实践：
1、白菜、豆腐切好，生姜切成，葱切碎。把豆腐切成小块，用沸水锅煮。
2，把白菜洗净，切成几段，然后放入豆腐锅中煮出来。
三。把锅加热，沥干油。加入葱姜煸炒，加入甘蓝少许炒。
4。把锅放在高火上，用植物油加热。将葱花和生姜炸开，加入汤（400克）、盐、豆腐和卷心菜。
5、炖至白菜和豆腐片合成一片，撒上味精和鸡精。
提示
1，因白菜烧时会出水，不用放太多水；
2，如果有鸡汤，它可以代替盐和鸡粉，味道更好。
二、蒜蓉西蓝花
配料：花椰菜、橄榄油、盐、鸡精、大蒜。
实践：
1。花椰菜洗净，碎成小的。茎被切成小的滚刀块。
2。煮一大锅开水，加少许食用油和盐。煮沸后，放入花椰菜茎，轻轻煮开，然后加入花椰菜开水，直到变绿。用凉拌白酱汁去掉花椰菜茎。
三。将橄榄油倒入火锅中，煸炒蒜茸，炒青花菜。
4。在调味料中加入盐，撒少量鸡精。
三、木耳炒山药
山药炒木耳是一道清爽可口的胃菜，清爽可口，健脾健胃助消化，其主要成分山药有健脾健胃助消化的作用。
成份：木耳、山药、大蒜
实践：
1。山药除皮，木耳泡发
2。将山药切成薄片，放入沸水中煮短时间。
3。锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4。加入黑木耳和山药，炒盐1分钟，炒盐。
5。起锅装盘，即可。
四、青椒炒猪肉。
青椒炒猪肉是一种以青椒和猪肉为主要原料的自制菜肴。味道很辣。它具有烹调简单、味道鲜美、营养丰富、补充人体对维生素的需求等特点。
配料：猪肉200克，青椒2汤匙，芝麻油2汤匙，大蒜1汤匙，大蒜3美分，盐1汤匙，油1汤匙，酱1汤匙
生产步骤：
1、洗净青椒，按照自己的喜好切碎。
2、清洁猪肉，切肉。
三。开锅。倒入2勺芝麻油，然后加入准备好的大蒜，然后加入猪肉炒。
4、猪肉煸炒约2分钟，即可倒入青椒炒匀。
5、炒至青椒变软，再加盐、酱油、油及调味料。
