发面做包子太麻烦,不如试试此个菜团子,随时做好随时蒸

旅游 琦先生爱美食 2022-04-16 07:12

原标题:发面做包子太麻烦,不如试试此个菜团子,随时做好随时蒸

发面做包子太麻烦,不如试试这个菜团子,随时做好随时蒸

配料:玉米面适量、猪油一块、菜籽油适量、馅料:鸡蛋三个、虾皮小半碗、韭菜一小把、豆腐一小块、小葱一根、香菇五个、十三香,耗油,盐适量

烹饪步骤:

1.准备食材:豆腐香菇切丁,韭菜小葱切末

2.热锅中倒入多一些的油

3.放入打散的鸡蛋

4.成型后用筷子搅散,盛出

5.取一块猪油化开

6.放入豆腐炒匀

7.放香菇

8.虾皮搅匀

9.十三香

10.耗油适量炒入味

11.放入鸡蛋

12.炒匀后关火,晾凉

13.晾凉后放入韭菜和葱末

14.适量盐拌匀15.手上放玉米面粉

16.放一些菜

17.上面再铺一些玉米面粉,用双手往一起团,把多余的粉去掉,薄薄一层只要把菜黏住就行

18.团成一个个菜团子,放蒸锅篦子里,开大火上汽后十五分钟

19.蒸好后晾一晾取出

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