晚餐不炒菜,给老公煮此一锅,朋友:土豪此样吃

旅游 琦先生爱美食 2022-04-16 07:13

原标题:晚餐不炒菜,给老公煮此一锅,朋友:土豪此样吃

晚餐不炒菜,给老公煮了这样一锅,晒朋友圈,朋友:土豪才这样吃

食材:菜心两根,鸡蛋一个,香菇2个,腊肠3根,大米,葱花、老抽,生抽,蚝油,花生油,白糖,麻油

做法:

1、 取一个砂锅,把锅壁给擦干无水渍,刷上一层花生油,这样可以防止在煲饭的时候会粘锅。

2、 适量的大米清洗干净,再放入砂锅中,加入适量的清水,根据平时煮饭时候放的水量即可。大火煮开,转到最小火煮10分钟。

3、 现在处理其他的食材:香肠洗净切成薄片,香菇洗净,葱花切末,青菜洗净备用。

4、 调酱汁:一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白砂糖,一勺麻油,一勺清水,搅拌均匀备用。

5、 米饭焖够10分钟后,沿着锅盖一圈淋上一勺花生油,再打开锅盖,放上切好的腊肠,继续盖锅盖焖10分钟。

6、 煮一锅水,水开后加入一勺油,加入青菜和香菇焯水。

7、 焖饭的时候注意锅内的情况,听到有嗞嗞的声音就要迅速打开盖子,打入一个鸡蛋,放上香菇和青菜,盖上盖子继续焖5分钟。

最后淋上酱汁,就搞定啦!超超超美味的广式煲仔饭,搅拌搅拌

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