生活中是不是有时候不知道吃什么？今天小左就来教大家做几道看着就流口水的家常菜，营养丰富又美味，一学就会。
一、油焖大虾
主料：对虾
配料：姜，蒜，葱，白糖，番茄酱，料酒，盐，生抽
步骤：
新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，挑出黑线，洗净控水
热锅下油，下大虾，炸至变红起酥，捞出控油
热锅下油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱，炒出红油
投入大虾，加入料酒、生抽，洒入白糖大火炒匀
倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷
约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁即可出锅
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
二、蒜蓉粉丝娃娃菜
主料：粉丝，娃娃菜
配料：娃娃菜，蒜，新鲜红椒，葱，生抽，砂糖，沙拉油
步骤：
将粉丝用冷水浸泡至软，娃娃菜洗净切成4瓣
热锅下油，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖煮开
在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜
将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上
锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可
出锅后在洒上少量青葱碎及红椒碎即可
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
三、小炒牛肉
主料：牛肉
配料：干红辣椒，姜，蒜，青椒，酱油，生抽，胡椒粉，生粉，花椒，料酒
步骤：
牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉抓匀腌一会儿
热锅下油，小火，放少许花椒，炸香即捞出，
蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下
腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒
牛肉变色断生，扒到一边儿，空出的地方放干红辣椒段儿，小火稍稍炸一会儿
将牛肉与辣椒一起翻炒，加入生抽翻炒均匀即可
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
小左每天都会分享不一样的美食给大家，记得关注我，随时查看不一样的美食。
当然如果你有什么想说的，也可以留言。
（图片来源网络，如若侵权，联系删除）