清爽可口小炒,下饭味好,很多人都当垃圾,不懂得吃可惜了
秋季的很多各种水果已经上市了。东北这边的沙果,香槟果,苹果等等,夏季的水果已经很少了,桃子什么的价格上涨了,因为比较太少了。
把握住吃水果的季节,随时吃最新鲜的水果,当季的地产水果越来越少了。为了增加营养记得多吃哈。
今年的夏季的水果好便宜。秋季的水果几乎差不多,记得多吃水果皮肤好,身体好。其实这么多的水果最爱的还是西瓜,每次切开西瓜的时候,满屋子飘着清香啊,远远的就闻到西瓜的味道了。
用西瓜皮炒菜,好味道,家人都很喜欢吃,还有西瓜的清香味道,搭配的磷虾非常鲜美。所以有很多东西,只有自己去尝试了才知道结果,不尝试永远是旁观者。看别人炒西瓜皮,只是知道的毛皮而已。以后会买厚皮西瓜吃了,这样瓜皮厚一些,炒菜更好了。一举二得哈,通过今天的分享也希望大家都试下。
西瓜吃的时候直接把红瓤切下来,皮留下炒菜吧。加一把虾,没想到好清香的菜,家人都很喜欢吃,口感清脆还有西瓜的清香味道,搭配的磷虾非常鲜美。所以有很多东西,只有自己去尝试了才知道结果,不尝试永远是旁观者。看别人炒西瓜皮,只是知道的毛皮而已。以后会买厚皮西瓜吃了,这样瓜皮厚一些,炒菜更好了。一举二得哈,通过今天的分享也希望大家都试下。
清爽可口小炒,下饭味好,很多人都当垃圾,不懂得吃可惜了
菜谱:【炒西瓜皮】
食材:西瓜皮适量,虾一把,植物油一勺,盐适量。
制作;新鲜的西瓜切掉红色瓜瓤备用,瓜皮越厚越好。
去掉红瓤的瓜皮,再把外皮也刮掉,外皮很硬可以用刮刀处理。小心手哈。切成片,可随意切片,自己的喜爱就是最好的选择了。
磷虾用水冲洗一下备用。植物油下锅,炒鳞虾翻炒出香味即可。
炒锅内下西瓜皮翻炒,此时要小火炒,西瓜皮水分不小,但是火太大也会糊的,影响口感。
要不停的翻炒哈,这样菜受热均匀,而且成熟的也均匀。菜已经变色了,加盐出锅咯!
清脆好吃的磷虾瓜皮,以前吃瓜都当废料丢掉了,这次用来炒菜口感太好了。
贴士:1,红色的瓜瓤全部去掉,外皮必须去掉,不然会影响口感。
2,也可以清炒瓜皮,按照自己的喜好,做出来的菜就是最好的味道。