大家好，欢迎来到美食小坊，今天要跟大家讲的是：“秋天多给老婆喝此汤，喝完浑身暖乎乎，尤其是手脚冰凉的人要多喝”
今天姐姐来我家玩，说最近几天早晚老是手脚冰凉，我就想起来一道三红汤，记得以前老人常说喝这种汤能暖胃暖身，尤其是手脚冰凉最适合喝它，以前也没做过，上网查了很多资料，确定下做三红汤的主要食材和做法，我自己又改良了一下，做了一锅不一样的三红汤，小伙伴们可以在家多给老婆做此汤喝，喝完浑身暖乎乎，尤其是手脚冰凉的人要多喝。
说到三红汤，相信大部分人都没听说过吧，这种汤现在基本上没人喝了，在古代不跟现在一样有暖气，一些地主老财家就是喝这种汤来暖身体的，效果很好。现在虽然有暖气和空调了，但是有很多人早晚还是会出现手脚冰凉的现象，尤其是女人，可以喝这道汤来调节下身体，天凉后，女人应该多喝这道汤，暖胃又暖身，再也不怕手脚冰凉了。
【三红汤】
食材：红枣、山楂干、枸杞、红糖、生姜、鸡蛋。
做这道三红汤用到的食材除去生姜都是红色的，主要以红枣、山楂、枸杞为主，红糖和生姜为辅，尤其是生姜和红糖搭配，起到一个暖身的效果，如果你手脚冰凉，那就有必要在家煲一下这道汤了。
【做法】
第一步：先来准备下食材，红枣准备50克，山楂干30克，枸杞20克，红糖50克，生姜20克。
第二步：再来处理食材，将红枣从中间切开，将枣核去掉，山楂干在温水里泡10分钟，去除表面的灰尘及杂质，（如果用新鲜的山楂的话最好，用新鲜的山楂的话就要把山楂切开，把山楂核去掉）枸杞也要在温水里泡发十分钟，泡好以后用小刀将枸杞刨开，生姜切成丝，不要去皮哦，（尽量用老姜）切成丝后放在纱布里包起来，等会直接放锅里就行了。
第三步：锅中加入三碗清水，将红枣和山楂干放进去，煮十分钟，将红枣和山楂肉煮的膨胀起来，再加入枸杞、红糖和姜丝，转小火煮五分钟，时间到以后把姜丝包取出扔掉。
第四步：勺子提前抹点食用油，打入一个鸡蛋，将勺子放在汤汁上面，记住不要让汤汁浸入勺子里，以免鸡蛋不成型，待鸡蛋成型以后把鸡蛋放进锅里，下面是图片，看不明白的看一下图片就明白了，我家因为有两个人和所以就做了两个鸡蛋，你家里有几个人就放几个鸡蛋，鸡蛋煮熟后就可以关火了，晾凉后鸡蛋食材和汤汁都吃完。
【注意事项】
1、红枣、山楂、枸杞要刨开，这样才能将里面的营养给煮出来，如果有新鲜的山楂最好，如果没有就用山楂干代替。
2、生姜尽量选择老姜，切成姜丝后用纱布包起来，煮完后直接将姜丝包取出扔掉，以免姜丝留在锅中，吃起来影响口感。
3、这是比较纯正的三红汤，我在老家的时候后喝过老人煮的三红汤，但是里面所用的材料比这多，用的是红枣、红豆、花生、红糖，你可以在家根据自己所有的食材，来做这道汤。
4、最后这个鸡蛋是我根据以前做的糖水鸡蛋来临时添加的，因为这样就能当作一顿午饭了，小伙伴们不喜欢吃的可以不用加鸡蛋。
秋天喝这道三红汤再合适不过了，多给老婆喝这道汤，暖胃又暖身，喝完浑身暖乎乎，尤其是一些手脚冰凉的人要多喝。
