海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们生活中很喜欢的食材，清炒、煲汤、凉拌、烩肉等等，美不胜收百吃不厌，今天做的酱制海带，更是制作简单，别有一番滋味，欣和6月香葱伴侣豆瓣酱去腥增香，赋予了这道菜醇厚的酱香味道，本就鲜美的海带，有了浓郁的酱香，味道更胜一筹，酱制后的海带入口绵软，香味十足。
用料
- 干海带 150克
- 欣和6月香葱伴侣豆瓣酱 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 八角 2个
- 香菜 1根
- 酱油 2勺
- 蒜 4瓣
做法步骤
1、干海带提前泡发，反复清洗干净。
2、切条状。
3、蒜切碎备用。
4、起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
5、放入海带翻炒3-5分钟。
6、倒入酱油提味。
7、放入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱增香。
8、添加1碗清水烧开。
9、扣上盖子焖制。
10、随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。
11、香菜切小段放入锅中，关火出锅。
12、装盘食用。
小贴士
选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱制作酱味菜，味道纯正，香浓醇厚。
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