好友知道我爱吃,平日里她妈妈做了什么好吃的,总想着要给我带一份。今天突然打电话问我要不要吃社饭,哇塞,忙不迭一连串的好好好。哈哈,好朋友之间,才不讲什么客套话呢。
社饭是湘西这边的特色美食,春天是最佳的品尝季节呢,新鲜的腊肉,新采摘的野菜,再加上其他的胡萝卜丁、香干丁、花生米等,煮出来的饭,油而不腻、香气扑鼻,好美味呢。
朋友妈妈自己熏制的腊排骨,还没吃,光是闻着腊肉的味道就已经流口水啦。还有嘎嘣脆的锅巴呢,太诱人了。
迫不及待地夹了块脆骨尝了下,腊肉一丝丝的,很轻松就咬下来了,肉质咸鲜,香气扑鼻,一点都不油腻。太好吃了,比我们平时炒的腊肉味道好太多了。还是第一次知道腊肉能这么吃呢。
两块大锅巴,立马被酷爱锅巴的老爸抢走了。锅巴吸收了腊肉里的油脂,喷香而又滋润,爸爸吃完了一个劲在里面翻,直问“还有没有?”
中午就没另外做菜了,炒了两个青菜,一大盆社饭就没秒光!
有这样的好朋友,知道你的小爱好,你的每一个小心思她都能理解,像个大姐姐一样的包容体谅,虽然是小小的一盆饭,吃完后真的是让我感动得想哭。