俗话说“”一日之计在于晨”，早餐吃得营养可口，一整天都能精力满满。最近这段时间孩子宅在家里，早上喜欢赖床，怎么喊都不爱起床吃早餐。如果每天都给孩子做同样的早餐，孩子是会吃腻的。为了让孩子喜欢吃，我平时喜欢研究各种早餐。其实，有一些快手早餐只需要10分钟就能出锅，孩子闻到香味，看到爱吃的东西，也就不会再赖床了。前几天我给孩子做了一款“肉酱早餐饼”，孩子特别喜欢吃，再也不赖床了，还三天两头喊我给他做，看着孩子吃得香，我心里也乐开了花。下面小编就把这款“肉酱早餐饼”的做法分享给大家，喜欢的就赶快试一试吧。
肉酱早餐饼
By 飘零星
配料：
面粉 1杯、意面肉酱 1包、鸡蛋 2个、小葱 1颗、花生油 1勺、精盐 1小勺
烹饪步骤：
1.准备一个大一点儿的碗，将两个土鸡蛋敲入碗中。
2.将肉酱倒入装有鸡蛋的碗中。
3.将一颗小葱清洗干净以后，改刀切成葱花，放入蛋液碗中。
4.将小麦面粉过筛到蛋液中
5.用筷子或者蛋抽充分搅拌均匀，成为浓稠的面糊
6.电饼铛先预热，预热完成之后，用油刷在煎盘表面刷食用油，将面糊倒入电饼铛中。
7.借助煎饼工具将面糊推开，均匀地铺满整个煎盘，尽量厚薄一致。
8.将一面烙至定型以后，翻面，继续烙，两面都成熟以后就可以了
烹饪小贴士：
1. 如果没有电饼铛的话，可以改成普通的平底锅，中小火烙饼。2. 肉酱是有咸味的，面糊里面的盐可以少放或者不放。3. 如果口味重的话，可以在面糊里面加入辣酱等调味料。4. 这个肉酱饼没有加水，液体全部是鸡蛋液，面粉的用量决定了面糊的浓稠度和饼的口感。面粉多，则面糊浓稠度高，做出来的饼口感略硬，面粉少，则面糊更为稀薄，做出来的饼更薄更软。可以根据个人的喜好来适当调整。5. 出锅之后可以在饼上挤适量番茄酱。
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