你是否还在烦恼幼儿如何吃得既美味又健康呢?放心!当鸡肝遇上红萝卜,两者皆捣成泥,熬出来的粥一定会让他们爱不释手。
/食材/
· 100克鸡肝
· 180克白萝卜
· 150克水发大米
· 各少许姜片、葱花
· 2克盐
· 3毫升鸡粉、胡椒粉少许、芝麻油
· 食用油适量
/做法/
1 将去皮洗好的白萝卜切成片。
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2 处理干净的鸡肝切成片。
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3 锅中注入700毫升清水烧开,倒入洗净的大米,拌匀。
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4 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟软。
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5 揭盖,倒入切好的白萝卜、鸡肝,搅拌匀。
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6 放入少许姜片。
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7 盖上盖,用小火煮3分钟。
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8 揭盖,加入适量鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
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9 用锅勺拌匀调味。
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10 把煮好的粥盛出,装入碗中,撒上葱花即可。