今天的早餐依然是面食，老公和儿子表示早餐就馋这个饼。起床刷牙后，能吃到热腾腾，香喷喷，外酥里嫩，喷香扑鼻，特别暄软的馅饼，他们爷俩表示很幸福啊，每天吃4个这样的馅饼都不嫌多~O(∩_∩)O~
我家是面食爱好者，煎饼，馅饼，包子，馒头，饺子，抄手等等，什么面食都喜欢，但最近都没什么动力做面食（天太冷，人太懒）。前几天天气不错，太阳出来暖洋洋，我也终于有动力做面食了。于是，就有了这道早餐饼——双椒肉末馅饼。自从用它当早餐后，儿子连吃几天都不腻，看着馅饼快吃完了，还知道催我做馅饼呢。
这道双椒肉末馅饼不是发面饼，做法更简单，而且做好的馅饼依然非常暄软，特别省事省力省时。馅饼的馅料就更简单啦，不用特意去剁什么包子馅，饺子馅，馅饼馅，随便炒一道喜欢的家常菜，再包进馅饼里，煎熟即可。
PS：煎馅饼我推荐电饼铛，更省油，更营养，低脂健康，即便多吃了些也不用担心长胖哦。而且电饼铛操作起来也简单，老人小孩都能轻松搞定。每个程序都有精准的温度、时间控制，也不用担心会把馅饼煎糊啦~
双椒肉末馅饼——早餐就馋这个饼，热腾腾，香喷喷，特别暄软，每天吃4个都不嫌多
食材：面粉450g，清水230g，双椒肉末馅320g
辅料：玉米油10g，盐2g
做法：
1、面粉、清水、盐放入面包机内胆，启动“和面”程序；程序结束后，将面团取出，覆盖保鲜膜，松弛片刻；
2、面团松弛的同时，准备馅料：它可以是各种饺子馅，包子馅，或者是各种炒菜。我准备的馅料就是一道炒菜——双椒肉末。起油锅，炒香提前腌制过的肉末，再放入甜椒，二荆条翻炒，最后调入盐，关火起锅；
3、将松弛过的面团，平均分成16份，分别揉圆后，覆盖上保鲜膜；避免面团变干；
4、取出一份面团，压扁后，用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮；包上馅料后，再像包子一般包起来即可；
5、所有面团都包好馅料，然后放进提前刷油、预热好的电饼铛烤盘里；
6、合上盖子，接通电源，启动“大饼/馅饼”程序；
7、中途可揭开盖子，观察馅饼；如果馅饼底部已经煎至金黄，就可以给馅饼翻面啦；
8、程序结束后，将馅饼盛出，【双椒肉末馅饼】就做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、馅料可以是各种饺子馅，包子馅，也可以是各种炒菜
亲们爱吃双椒肉末馅饼吗？欢迎留言~O(∩_∩)O~~