一日三餐很重要。每顿饭都要做好准备，这样每个人都能吸收足够的营养。尤其是早餐，是一顿非常重要的饭。它不仅美味，而且营养丰富。对于成年人来说，早餐也很特别。毕竟，在开始工作之前，我们都依赖这顿早餐来提供营养。而孩子们也需要利用早餐的营养，让自己有动力和精力去成长和学习。鸡蛋是一种营养丰富的食物，非常适合做早餐。这么多早餐，都能看到鸡蛋的身影，这样的食物也很受欢迎。
在这种特殊的情况下，很多人也需要自己做早餐。为了保证早餐有足够的营养，我们还需要用鸡蛋做原料。除了营养，早餐还需要满足方便的特点，让大家都能做到又吃起来，这样可以节省一些时间。我们用这些鸡蛋，加上面粉和其他配料，放在电煎锅里做美味的蛋煎饼。我们用这些鸡蛋煎饼，卷上其他配料，吃起来很好吃。为了使这个看起来简单的蛋卷，你需要注意两个小细节。
我们首先要注意的是看好时间加盐。如果我们设定了正确的时间，我们可以使面团非常有弹性。我们先把面粉、盐和十三香放在一起，然后加入葱花。把这些材料搅拌一下，边搅拌边加水，要几次。如果家里有黑芝麻，也可以加。它看起来很好吃。第二点要注意的是不要加水太少，面糊要薄一点，这样煎蛋吃起来会更软更嫩。
我们在电锅里刷些食用油，然后加入面糊。用油刷把面糊薄薄地涂上，以便彻底加热。面团的一面凝固后，把面团翻过来凝固另一面。然后在上面打一个鸡蛋，把它摊开。均匀地铺在煎饼上，翻过来用鸡蛋加热。当鸡蛋加热到熟时，味道很好。这时，煎蛋已经做好了。我们有一些可以用来滚和吃的菜，可以放在这些煎蛋饼里。用这种方法做的蛋饼既方便又美味。
