早餐吃馒头吃饺子不如吃这粗粮，这样煮鲜美营养，一次能吃两大碗！
早餐是我们早起的第一顿饭，吃得不好甚至会影响到接下来一整天的精神状况。尤其是当下的快节奏生活使得很多人都是买上一些馒头饺子应付了事。
相信不少的小伙伴们也曾经想过自己动手制作一份营养美味的早餐，但又怕制作过程中困难重重十分麻烦。所以这次我就来给大家推荐这次的粗粮早餐，不仅味道鲜美营养，同时制作方法十分简单只需要下锅随便煮煮就可以，煮好之后香味诱人一次吃上两大碗也不在话下！
这次要说的就是荞麦面了，煮面最关键的就是加入的食材要丰富，所以这次我准备了香菇、猪肉、虾等食材一起下锅熬煮。香菇的香味浓郁，加上香菇后熬煮出来的汤汁十分诱人。再加上含钙量丰富的虾和猪肉一起熬煮成的荞麦面，在早上起床后吃上一碗，相信一定能够唤醒你早起疲惫的状态！
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的荞麦面到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
荞麦面、猪肉、虾、香菇、海蛎、小白菜、大蒜、葱、食盐、味精、生抽、食用油
【制作方法】：
1、根据自己家里的实际需要。提前在市场上购买好所缺少的食材。回到家后我们将猪肉用清水冲洗干净后，用刀切成自己需要的大小。香菇洗净后切成小片的香菇片，虾洗净后放在一旁我们等会要用到。大蒜去皮洗净切成蒜末，葱洗净后切成小段即可。
2、随后我们单独取出准备好的海蛎，将海蛎放置到清水中浸泡洗净。再根据自己和家人的食量提前准备好适量的荞麦面。
3、完成以上步骤，这次煮面要用到的食材就都准备好了。下面我们就开始起锅热油，取出家中常用的炒锅，将锅面擦洗干净后我们往锅里倒入适量的食用油，随后开火将锅内的油温持续加热至六成左右的时候。就把之前准备好的猪肉下锅煸炒。
4、直至将锅内的猪肉炒得明显开始变色，猪肉中多余的油脂也被炒出后，就把我们之前切好的大蒜和葱也一块放到锅内，和猪肉一起翻炒爆香，直至将其炒出明显的香味为宜。
5、此时就可以将我们的香菇也一块下锅了，香菇在熬煮之前先在锅内的煸炒片刻，这次下锅熬煮之后味道会更香。
6、此时我们就可以往锅里加水了，根据自己所准备的食材多少，来往锅里倒入适量的饮用水。加好水后我们盖上锅盖将的食材焖煮片刻，要将水烧开还需要一定的时间，此时我们就来准备其他的食材。
7、取出装有海蛎的碗，随后倒入适量的生粉和海蛎一起搅拌均匀，这样熬煮出来的海蛎口感会更加鲜嫩。
8、再将我们准备好的小白菜用清水冲洗干净，等会就要准备下锅了。
9、此时锅内的水应该也已经煮开了，我们就把之前准备好的荞麦面放入到锅内。
10、接着把虾也一起下锅熬煮，这次我用的是自家的冰冻的虾所以解冻花费了一些时间，大家购买时可以选择新鲜的虾味道会更好。
11、然后把我们之前搅拌好的海蛎也一块下锅熬煮，海蛎属于比较易熟的食材，因此我们此时下锅正合适。
12、随后就把洗好的小白菜也一起下锅熬煮了，下白菜下锅后我们盖上锅盖将锅内的食材焖煮片刻。
13、直至将锅内的食材焖煮得完全熟透后，再撒下之前切好的葱段加上适量的食盐和味精，搅拌均匀后就可以准备关火出锅了。
14、将我们煮好的荞麦面从锅内小心盛放到提前准备好的碗里，就可以和家人一起分享了。
完成以上步骤，这次的荞麦面就算大功告成了。屏幕前的各位是不是也在思考早餐应该吃什么呢，那么就来试试这次的荞麦面吧。
【温馨提示】：
大家在熬煮荞麦面的时候可以再加入一些自己喜欢的食材，可以不用完全按照我所准备的食材来制作。
