我国酿酒历史悠久，有着数千年历史传承的白酒文化，在过去文人墨客“把酒言欢，吟诗作对”也是风雅，如今已经白酒不仅仅是一种饮品，它更是一种文化。
白酒在我国的地位之高，是其他酒类无法比较的，你会发现，无论是招待客人还是送礼，亦或是平时自饮，白酒都是很多人唯一的选择。
然而，如今白酒品牌众多，似乎却有着两个极端，要么名气大到一瓶难求，有钱也不一定买得到，要么就是知名度小到无人问津，并且很多时候这跟酒的品质似乎并没有多大关系，只是因为很多白酒没有推广，或者推广做得不到位的问题。
因此，一些良心好酒也因为不善推广，知名度太低导致很多人不认识，甚至是没有喝过，就如超市中这4大“良心酒”，它们没有一滴添加剂，然而很多人没有全喝过。
【1】鸭溪窖酒
现在说起鸭溪窖酒，很多人都觉得比较陌生，它是产自于贵州的一款浓香型白酒，名气不大，但却是贵州的八大名酒之一，有着多个荣誉奖项。
贵州不论是地理环境还是天气条件都很适合酿酒，有着优质粮食作为辅助，鸭溪窖酒才能在遍地酱酒的贵州冲出一条路。
坊间有“茅台之下，鸭溪窖酒”之美誉，它的口感和其他的浓香酒略有不同，酒香醇厚浓郁，但入口酒劲不烈，更为柔和的窖香和陈香在口中喷发，而回味时是明显的粮食香味，很舒适。
【2】蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒它也是产自于贵州的一款白酒，香型为酱香型，贵州酱酒有很多，竞争也比较激烈，而这款酒因为不重视推广，所以知名度并不高，但是它的品质却不差。
以坤沙工艺进行酿造，酿酒时用的原料要是贵州特产的红高粱，没有任何添加剂，并且过程中多次的蒸煮发酵，多次取酒，才保证了这款酒的高品质和纯正的口感。
因为原料和工艺的精湛，蒸台坤沙酒的酱香味很纯正，没有任何的刺激感，开瓶便是爆香，喝上一口令人口齿生津，空杯留香也很持久。
【3】丹泉酒
丹泉酒是产自于广西的一款酱香酒，说起广西的白酒，很多人首先想到的就是米香酒，尤其是桂林三花酒，作为米香酒的故乡，广西真的能酿出好酱酒吗？
答案是肯定的，酿酒最关键的就是原料和技术，丹泉酒所用的原料也都是优质的粮食，并且不添加一滴添加剂，最后以严谨的工艺酿造而成。
不过，基于酿酒环境的不同，丹泉酒和贵州的酱香酒还是有一定的区别，它的口感更为绵柔，没有突出的酒香，但是酱香味比较典雅，后味也很舒适。有着“广西茅台”之美誉。
【4】分金亭
分金亭，它是江苏的一款浓香白酒，在外省的知名度几乎可以忽略不计，但是在省内却是公认的良心好酒，而这些褒赞都是源于它的品质和口感。
分金亭酒以高粱为原料酿制而成，口感绵柔醇和，窖香味以及陈香味都不算突出，更为突出的其中的花果香味，多种香味并不冲突，反而相互协调。
不仅如此，这款酒曾经在江苏有着很高的地位，甚至不输如今的洋河，而且价格低廉，销量以及口碑兼具，是很长一段时间里最受江苏人欢迎的一款酒。
今天的分享就到这里，这4款白酒你都喝过吗？你还知道哪些良心好酒呢？欢迎分享。
