网友表示:“看饿了,看着就非常下饭好吃”等等,还有不少小伙伴都照着里的解说自己尝试着做了,都表示味道非常棒。馨予晒私房牛肉汤,美味接地气,引116万网友观看,网友:看饿了。
张馨予真的是越来越贤惠了,长得好看演技好,这厨艺也是非常了得呢,都比大多数的家庭主妇做的还要好了,卖相看着也非常有食欲,下面我们一起来跟着张馨予的步骤看看这道“私房牛肉汤”的详细做法吧,天冷了学会了正好给家人也炖上一锅,暖身又滋补。
1、牛肉洗净切小块,冷水下锅家人少的料酒、生姜和葱一起焯水去腥。
2、大火煮沸,煮5、6分钟这样把血水和浮沫捞出来。
3、焯水好的牛肉出锅装盘待用。
4、准备两个番茄切个十字花刀,放入热水里煮一下,这样就能轻松地撕掉外皮。
5、番茄去皮切小块,大葱洗净切小段装盘待用。
6、热锅凉油,下入蒜蓉煸炒出香味。
7、加入焯水好的牛肉和部分的番茄块一同翻炒均匀。
8、加入少许的生抽、少许的老抽、少许的蚝油一同翻炒均匀。
9、加入适量的矿泉水(纯净水),水的量是把牛肉和食材都淹没过。放入一些香叶、八角和桂皮下锅一起煮。大火煮沸转小火炖1个小时。
10、牛肉炖软了转移到汤锅里继续炖,放入土豆块和胡萝卜块一起。水不够可以再加入一点水一起继续炖15分钟。最后再把剩下的番茄块一起下锅炖10分钟左右,放点盐调味。
出锅装盘撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用啦。用张馨予这个方法炖出了的牛肉汤超级浓香,下饭又好喝,用张馨予自己的话说就是减肥又失败啦。遇到这样的美味先吃饱了再想减肥的事吧。
以上就是张馨予分享的私房炖牛肉汤做法,(图片来自张馨予的视频分享),现在天气冷了,正是吃牛肉和牛肉汤滋补的季节,学会了也在家给家人炖上一锅热乎乎的番茄牛肉汤吧,冷天吃它暖胃暖身滋补身体特别棒。你喜欢现在的张馨予吗?