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你有没有遇到过这种情况，早餐油条买多了没吃完，这天要是再接着吃又没有胃口。或许可以再买根丝瓜，就可以消灭掉喽。
清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽￣～)
丝瓜炒油条
Sauteed Sponge Cucumber with Chinese Donuts
难度 初级
时间 10分钟
食材
丝瓜 1 根
油条 1 根
蒜 2 瓣
芡粉 1 勺
盐 1 茶匙
小贴士
丝瓜容易氧化变黑，切好后可以泡在水里防止氧化
做法
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1.丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
2.油条切段
3.丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
4.丝瓜热水焯水
5.丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
6.锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
7.接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
8.出锅前加盐和水淀粉勾芡
9.完成
迷迭香| 人人都是大厨
