早餐煮粥有窍门,切记不要直接煮,多加这两样,颜色漂亮更有营养

旅游 小麦爱生活 2022-08-30 20:02

原标题:早餐煮粥有窍门,切记不要直接煮,多加这两样,颜色漂亮更有营养

早餐煮粥有窍门,切记不要直接煮,多加这两样,颜色漂亮更营养。学会这么煮粥,好看好吃还营养,秒杀皮蛋瘦肉粥!赶紧试试吧

小伙伴们好,我是零落,唯有美食与爱不可辜负!很多小伙伴们都喜欢吃皮蛋瘦肉粥,但我要跟大家说,这道【马铃薯香肠粥】比皮蛋瘦肉粥好吃多啦。它的口感和营养也更丰富,因为这道粥里含有紫色的马铃薯和鲜肉香肠。紫色的马铃薯富含蛋白质、18种氨基酸、维生素、磷、铁、等营养;鲜肉香肠是纯肉的,不含添加剂,口感鲜美,补充蛋白质和钙。比起皮蛋瘦肉粥的黑暗风来说,浅紫色的【马铃薯香肠粥】,颜色漂亮又浪漫,看起来就特别有食欲。所以,早餐煮粥也是有窍门的,千万不要直接煮粥,多加了马铃薯和香肠这两样,煮出来的粥不仅颜色漂亮,而且口感更丰富,也更营养啦。学会这么煮粥,好看好吃还营养,秒杀皮蛋瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥、香菇瘦肉粥等等,以后再也不用光顾早餐店啦~

【马铃薯香肠粥】的具体做法:

食材:紫色马铃薯4个(小),鲜肉香肠2根,大米0.5杯

配料:橄榄油3滴,盐0.5小勺

做法:

1、食材合影:紫色马铃薯、鲜肉香肠、大米;我用的紫色马铃薯比较小,所以用了4个,它看起来像紫薯,但口感却和马铃薯一样;

2、大米用清水淘洗干净,倒入小砂锅里,再倒入足量清水;

3、小砂锅盖上盖子,放在炉子上,中小火烧开,转小火继续熬煮;

4、煮粥的同时,处理其他食材:紫色马铃薯削掉外皮,切丁;鲜肉香肠洗净,也切丁;

5、小砂锅煮开后,倒入紫色马铃薯丁,用勺子搅拌均匀,继续熬煮;

6、12分钟后,放入鲜肉香肠丁,用勺子搅拌均匀,继续熬煮;

7、小砂锅里的食材煮熟后,调入橄榄油;

8、调入盐,用勺子搅拌均匀,关火;

9、盛出,营养丰富、口感更丰富、颜色漂亮的【马铃薯香肠粥】就做好啦;小伙伴们赶紧试试吧~

小贴士:

1、盐的分量可根据食材分量、个人口味酌情增减;

2、用小砂锅熬粥,口感软糯,特别美味;但如果怕麻烦,可以用电饭煲代替小砂锅;

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