这个食物其实就是芝麻酱，好多人可能还很不理解。认为小艳有些扯淡了，故弄玄虚。小艳在这里告诉各位朋友，这样做一定比您在外面给孩子买吃的强百倍。芝麻酱有很高的营养价值，富含各种维生素及矿物质。最主要的芝麻酱中含有大量的钙元素，这个对骨骼和身体的发育大有帮助的。此外其中所包含的卵磷脂成分可防脱发增强智力。大家说芝麻酱如果不给正在发育的孩子吃点，是不是太亏了呢？接下来就跟大家分享我给孩子做的麻酱烧饼，一起来看看吧！
准备食材：500g的白面，5g的酵母，5g的白糖，3g的小苏打，300ml的温水，20ml的食用油，1勺面粉，半勺胡椒粉，半勺五香粉，1点盐，适量的芝麻酱
麻酱烧饼
1、把白面，酵母，白糖，小苏打混在一起，搅拌均匀。
2、加入300ml温水继续和，和到没有干面。
3、放入20ml的食用油，揉成面团，拿去醒发。
4、面粉，胡椒粉，五香粉，盐配上热油，放入2勺芝麻酱，搅拌均匀制作成油酥。
5、发好的面我们分成两块，按扁擀薄。2mm厚即可。
6、搅拌好的油酥放入面饼上，刮板擦匀。
7、揪成大小相等的面剂子，两面对折揉成圆剂子，模型出来了。
8、盖上保鲜膜继续醒面10分钟。
9、锅中放油，油温需5成热，放入生坯。
10、两面都烙至金黄色，再焖至1分钟就可出锅了。
这种麻酱火烧的做法，小艳也是在外面厨子那里偷学来的，今天有幸分享给大家，希望大家一定要重视起来。说真的，每天早餐给孩子吃上这个，孩子长个蹭蹭的，成绩也会名列前茅。
小艳美食小贴士：
1、芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃，一天食用10克左右即可。
2、选购时避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。
3、擀面时一定要越薄越好，2mm最佳，过厚导致饼熟难度增加。
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