早餐这样搭配试过吗？看一看都会流口水，又顶饱又低脂，特健康！
今天是周末，不用赶早去上班，懒觉睡足了，起床后胃口就会打开。给自己来一份别样的早餐绝对不错。有时候忽然就想吃点重口味的食品，比如螺蛳粉、比如酸辣粉。这些东西想起来就要吃到口，好像有等不及的感觉。但是如果是超市里的那些快餐包装的东西，一大堆的添加剂，真的是不能吃，吃完了给自己增加2斤的重量，得不偿失。自己做才是最健康的。
在家做酸辣粉也绝对简单，材料备齐，工具得心应手，就是玩一样就完成。今天早餐我做了一碗酸辣粉和一个三明治，别说不搭配，吃起来香得睁不开眼，营养也绝对全面。
一份三明治，一份酸辣粉，一个机器同时就搞定，把材料提前备好洗干净，两样一起操作，不耽误时间，用不上半小时就完成。
酸辣粉用的是红薯粉，很多减肥的妹妹们不敢吃这个，认为是增肥的食品，其实不然，实质上它还是能帮助减肥的食材，红薯中的脂肪含量只占其比例的0.2%，这是其它食物无法相比的，红薯粉条里面含有丰富的不饱和脂肪酸，而且含量非常高。不饱和脂肪酸能够减轻体内的脂肪，还能燃烧体内的脂肪，防止脂肪堆积，从而达到减肥的目的。
红薯粉条还有大量的纤维素，这种纤维素能加快人体的新陈代谢，会防止人体的营养过剩，也就是防止了人体发胖的状况出现。再有，红薯粉的饱腹感也很强，会让我们饭量减少，这样总体下来，体重就会慢慢下降了。
一碗酸辣粉有红薯粉，有蔬菜，再加上醋和辣椒的综合，开胃又营养。
今天的早餐简单好做，却又极丰盛。用早餐机一面做三明治，另一面做酸辣粉，两不耽误，很简单。
今天的三明治我用的是：吐司面包，西红柿，鸡蛋，沙拉酱和生菜。很简单，首先三明治机器刷点油，煎熟一个蛋。然后取出鸡蛋，放入面包片，接着放入生菜，挤入沙拉酱，放入鸡蛋，西红柿，在压上另外一片面包片就可以盖上另外一片吐司面包，时间设定3分钟，就完事。另一面的小锅里酸辣粉同时进行着。
提前把红薯粉泡软，煮锅内加水，冷水就可以放入红薯粉，煮开后中火煮8分钟左右就熟啦。
大碗里备好一碗汤汁，等红薯粉煮好后直接捞入汤汁中。汤汁的调配很简单，把醋、糖、酱油、盐、香菜和葱花收放一起，冲入沸水就可以。这里醋和盐的量自己根据自己喜欢的口味掌握放，汤汁冲好了，尝尝看看合不合口味，再适当添加调味料就行。
小煮锅里的红薯粉捞出去后再用剩余的热水把洗干净的小油菜烫一下。
拿走煮锅，放入机器备的小平锅，放一勺油，冷油冷锅放入花生仁，开大火，几分钟就把花生炒熟，非常香。
小平锅倒出去炒好的花生，利用剩余的一点油再炒香一勺辣椒粉，根据自己喜欢的量加吧，能吃辣就多放点。
最后，粉条的碗内放入了油菜、花生和辣椒油，拌一拌，吃吧，好吃到飞起来。
小贴士：
酸辣粉的关键就是醋和辣椒。这两种材料都根据自己的需求添加吧，只要能承受得了，添多少自己决定。
我冲的酸汤比较简单，就是用沸水直接冲调调料，要注意水要烧到沸腾来冲，这样还能起来杀菌的作用。
用这个小机器一键操作的真的是太省事了，另一面的三明治也同时进行着，一点不耽误，这两种食品的搭配，真是香到受不了，赶紧试试吧！
