早餐的种类数不胜数，少不了这道胡辣汤，太鲜美又可口
我们的早餐真的是“千奇百怪“，没有你吃不到的，只有你想不到的。各地的早餐文化也有差异，其实去一趟早市就可以发现，每家早点摊都有自己的特色美食，想想都觉得很美。今天要分享的是胡辣汤，它是传统的名小吃，主要食材有胡椒，辣椒，牛肉粒等，这样搭配起来而制成的。
胡辣汤也分为不同的“派别“，能根据个人喜好来改良，创意性还是挺大的。当然营养价值也不低，
含有丰富的碳水化合物，维生素以及钙，磷等微量元素，不管是现做的，还是袋装的，味道都非常鲜美。
但是不要多吃，不然容易上火。在煮制的过程中，还可以添加其他的食材，这样吃起来会更加过瘾。
菜品：
改良版胡辣汤
配料：
干豆皮，泡发海带，胡辣汤料粉，芝麻油，面粉，干木耳，干香菇，清水，盐，生抽等
烹饪步骤：
1、因为需要的材料比较多，要提前就买好，不过也都是平时常见的，准备工作也不难。香菇，海带，木耳和豆皮这几种食材都要用热水泡好，泡发好之后再洗干净备用。
2、这几种洗好的食材全部都切成小块，切好之后放在一个大盘子里面备用。正是因为食材的种类多，所以每一种也不用很多，这样少许的搭配起来就行。
3、将胡辣汤粉倒在碗中，加一点水来调好。
4、这样就可以煮了，锅里要倒入足量的水，将切好的配菜都倒进去，这样一锅来煮，需要直接将锅里的水煮沸。关键水量要一次性的加足，至于加多少水也要看食材的多少。
5、另外将面粉放在容器中，加入水调匀，一定要调到没有疙瘩的程度，不能有干粉。
6、锅里汤底煮开后，还需要继续的煮几分钟，将调好的胡辣汤料倒进去一起煮。
7、再一次的煮开以后开始加调味料，，主要是加少许的盐。
8、加入生抽和芝麻油，芝麻油只需要几滴，这样是为了提香，加多了吃起来会觉得腻。
9、煮开后再将调好的面粉糊慢慢倒进去，倒进去以后要快速的调匀。
10、继续煮3到5分钟左右，这样汤汁会变稠，这样就可以盛出来了，闻着就特别香，吃起来也是相当的鲜美。
烹饪贴士：
1、虽然看起来像一道菜，但能够当作主食来吃。
2、在调胡辣汤料的时候，水量加多少要合适，比例为500克水，2克料粉。
3、在吃之前还可以加一点辣椒粉，这样吃起来的味道也会更棒。
4、吃多少煮多少，不要浪费了。