时间过得真快啊，眼看都已经九月了，天气也越来越凉快，秋天也到来了，中国有一句古话叫做秋补，意思就是秋天要多补，那么秋天我们吃什么呢？立秋后，吃土豆吃南瓜，不如吃它，钙是鸡蛋的6倍，却才2块1斤。它就是红薯，营养师大乔说过，红薯含有丰富的维生素、膳食纤维、钙等营养元素，可以很好地被我们吸收，还十分的便宜，秋天吃可谓绝了，今天小编给大家带来的是红薯泥，十分的美味好吃，还可以帮助减肥，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
By 小七飞飞
配料：
红薯 三个、牛奶 适量
烹饪步骤：
1.红薯蒸熟
2.切块
3.放进料理机加牛奶打成泥
4.装碗
烹饪小贴士：
1．形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2．选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3．选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
红薯你喜欢吗？
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