在1960年代和1970年代之前，北方国家的人可能对疙瘩汤有很强烈的印象，但当时很多人晚餐喝鸡块汤来省钱。汤菜和主食，如今痘痘汤已经走入风华殿堂——很多大饭店都有，很受顾客欢迎。山西省太原、禹城区叫杂汤，金城里叫糠汤区域。
1.首先将300克面粉放入锅中，加入一勺盐，用筷子搅拌，使盐和面粉混合均匀。添加盐也是使结块变粘的一点。接下来，准备160ml。将纯牛奶细线倒入容器中，边用筷子搅拌边倒入，快速搅拌成如下图的小块，备用。 2. 下锅烧油，油热后，加入葱末和蒜末炒香，加入胡萝卜丁和香菇丁，香菇大火翻炒，再加入胡萝卜素炒香。 . 3.接下来，锅里倒入热水，将结块一点一点的倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，大火煮开1-2分钟防止粘锅，加一勺盐和一勺胡椒粉。加入2个鸡蛋调味，快出锅时，将焯过水的菠菜片加入水中，搅拌均匀，即可食用。 4. 上桌后在碗里加入香油，使鸡块汤味道浓郁，这样做的鸡块汤有嚼劲，香气浓郁。很好吃，对大人也很好。我和孩子都喜欢它非常。
